Phô-mai thơm ngon tuyệt không cần lò nướng

Với hướng dẫn này, bạn không cần tốn nhiều thời gian, cũng như kĩ thuật làm bánh phức tạp mà vẫn có thể làm nên những món tráng miệng ngon tuyệt cho bữa tiệc xế hoặc tiệc trà của gia đình

Nguyên liệu cần có:

100 gram bánh quy
76 gram bơ lạt
250 gram kem phô-mai
375ml whipping cream
1 quả thơm
2 muỗng súp đường.

Hướng dẫn cách làm:

Nguyên liệu làm món phô-mai thơm

Bánh quy nghiền nát. Bơ lạt để ở nhiệt độ thường cho mềm. Trộn bánh quy với bơ lạt cho đến khi đồng nhất. Múc hỗn hợp vừa trộn ra từng ly.

Cho đường vào whipping cream trộn thật đều cho đường tan. Lấy ⅔ (hai phần ba) lượng whipping cream cho vào máy đánh kem đánh cho bung gấp đôi, bông cứng là được.

Thơm rửa thật sạch, ½ (một phần hai) cắt hạt lựu lớn, ½ (một phần hai) giữ nguyên.

Lần lượt cho phần whipping cream đánh bông, dứa cắt hạt lựu vào từng ly bánh quy. Sau cùng bắt whipping lên trên và trang trí thêm với 1 mẩu thơm ở vành ly. Cho những ly bánh phô-mai thơm vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ trước khi ăn.

Hy vọng bạn thành công với món phô-mai thơm ngon tuyệt không cần lò nướng, cũng như những công thức làm bánh và bánh kem khác trên Bếp Gia Đình nhé!

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)