Những thanh phô mai dẻo quẹo, cắn ngập chân răng với vị béo đặc trưng, ắt hẳn đây là một món ăn chơi thú vị trong những lần họp mặt bạn bè.
Phô-mai que

Nguyên liệu cần có:

1 gói Phô-mai tàn ong

100 gram Bột mì

1 túi Bột xù

1 quả Trứng gà

2 muỗng đầy Bơ nhạt

1 quả Cà chua

½ (một phần hai) hộp Tomato paste

100 gram Bò băm

50ml  Nước dùng gà

Hành tây, tỏi

Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Phô-mai cắt thành que dài khoảng 4-5 cm.

– Bột mì đánh đều cùng lòng đỏ trứng, ít nước, muối, tiêu tạo thành hỗn hợp sệt.

– Phô-mai, lăn qua hỗn hợp bột mì, cho vào hộp, cất vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho cứng.

– Sau khi cất vào tủ lạnh, lấy ra, nhúng vào hỗn hợp bột mì lần nữa, lăn qua bột xù sao cho áo đều phô-mai.

– Bắc chảo dầu ngập mặt phô-mai, nấu sôi ” sùng sục “, cho 2-3 que phô-mai cho đến khi vàng đều, đừng chiên vàng quá.

– Vớt ra giấy có thấm dầu, ăn kèm sốt cà chua.

Phô-mai que1

Làm sốt cà chua:

– Hành tây, tỏi băm nhuyễn.

– Thịt bò ướp 1 muỗng cà-phê nước tương, 1 ít hành tỏi băm, tiêu cho thấm.

– Cho 2 muỗng bơ vào chảo, đun chảy, cho hành tỏi băm còn lại, phi thơm, thêm thịt bò rồi từ từ thêm cà chua băm,Tomato paste, nếu thấy đặc ta có thể châm thêm nước dùng. Nêm thêm ít đường, muối, tiêu tạo thành sốt có vị mặn, chua chua dịu, ngọt nhẹ.

– Ngoài làm nước sốt, các bạn có thể ứng dụng làm sốt mỳ Ý nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pho mai que cach lam pho mai que ngon pho mai que pho mai que ngon

Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti