Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà cùng nước xốt. Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon
Phở gà trộn

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà
- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi
- 1 viên gia vị nấu phở gà
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế
- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!



Nếu muốn trổ tài nấu phở truyền thống, mời bạn tham khảo cách nấu phở bò dưới đây nhé!
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở phở gà món chính món ăn từ thịt gà bữa ăn trưa cơm văn phòng

cach lam ca nuc kho thom Tà m Chan ga hap xa tôm cuộn khoai tây món ngó sen com kep thom ngon canh chua hen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Trung Thu songkran canh đậu làm kem cherry chạo tôm bọc bông cải goi tom bap cai tim đậu sốt cà chua công thức đậu bắp nhồi chả cá thác chè sương sa hạt lựu mít bông cải xanh xào thịt bò kem so co la caramel sao nấm kim châm món ngon với sườn cánh cửa hoÃƒÆ cach lam bong lan cuon trung cut sot thom ngon Những món ăn nào đắt như vàng suop gà rim cà chua spaghetti sốt cà chua banh trang nuong dau phu cuon la lot ran cach lam tom chien trung muoi những loại nước nên uống vào mùa hè mon mi tron nuoc mam chua cay đặc Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach nâu bun làm muối ớt xanh nấm mèo kho sả bo bop thau Giáng Sinh bánh bánh pudding cách làm flan rau câu cách nướng sườn ngon thịt bò khô cha qua quyt ngon bánh mì nho khô nướng ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt hạnh nhân sua gao tom cuon bacon dầu lạc Sinh tố việt quất xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên món ăn sáng chả nghêu lam com ruou nep cam ngao sốt me chua cay ngọt bí xào ngô ngọt nội trợ cách nấu canh nấm vòng phở bò pasta bí ngòi Trang chà bánh mì sandwich với trứng luộc vẽ cach nau canh bi dao kem bông tuyết nộm bạch tuyết Tết Hàn thực chanh muoi cach nau xoi lac cocktail pisco sour cuống họng heo dụng cụ mở nắp cách trang trí đĩa ăn chim cut quay salad rượu vang muc chay toi sot ngo ri Thá t Gà Sửa chữa điện thoại cơ bản ech ram gung rau tron dau giam lượn sóng banh trang cuon thit heo cách làm ghẹ rang me thịt băm quấn sả Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mousse sua chua mat ong đậu hủ nướng giấy bạc cach lam nom cu sen lam com hap hoa atiso ngon Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên ga nuong piri piri thach rau cau pho mai ngon sũa chua ca ri An lam cua rang tieu ngon bún dưa muối cơm nắm thịt heo cơm chiên cá hồi che bien tep moi canh bí đao tôm khô banh nam thom ngon cá hấp bia ngon bÃƒÆ mochi trÃƒÆ xanh rau củ kho chay spaghetti thit vien salad khoai lang canh ghe tủ bingsu vị dừa rieu bánh dừa cach xao bong muop ngon cạch lam mut dua ca ri ghe ngon