Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà cùng nước xốt. Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon
Phở gà trộn

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà
- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi
- 1 viên gia vị nấu phở gà
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế
- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!



Nếu muốn trổ tài nấu phở truyền thống, mời bạn tham khảo cách nấu phở bò dưới đây nhé!
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở phở gà món chính món ăn từ thịt gà bữa ăn trưa cơm văn phòng

nhồi thịt khá p chè xoài báng xiu chân giò heo tiêu xanh sinh tố hỗn hợp nồi áp suất Thuc don mon ngon moi ngay Bánh gan salad bơ cà chua diêu mực nhồi cach lam suon heo ap chao cach lam xa xiu lạ banh dau banh nut biscotti thom ngon com chien bi do cach lam ca hap cach chien khoai lang ngon muoi ca rong bien há cảo nhân tôm bao quan thuc pham trong tu lanh cá lóc nướng cach ra dong thịt ba chỉ rim mặn banh ly chocolate ngon cha ca canh măng chua nấu giò sống sấu dầm nhanh tay cach lam trung chien hau sua thịt nấu tép nấu chè ngon Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Ạt Bánh đúc nóng hành tím heo cuon xuc xich bánh tuyết canh cà khoai mứt tép bưởi sườn nấu rau củ nay ga nau hat de lam pho cuon chien ngon che bo lau ngon cac mon canh Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung bánh xèo nhật bản sushi canh mực nấu thơm Chạy xào loài cá cach lam cua rang me mi tron rau cach nau canh chua kieu Thai sac sốt món ý cá chép nấu dưa cải cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên coi so diep chien xu muffin chocola chip nau canh moc ga chà u à Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả dau phung Làm thạch hẠi và n pate chaud chá n cần thơ củ cải muối chua ngọt cách làm lẩu lươn Ngó sen nấu canh chua thịt gà up 2009 bữa sáng ngon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói бє vòng nguyệt quế Gà hầm sã ca kho mang đồ hộp xep thời trang cách làm bánh bao chay nhà cha tom thit boc dau bap cach pha che cocktail luu cà ba sa quán chè truyền thống Pasta ốc nau canh chua cach lam com ga tam ky Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố me ga xao cay mứt Tết món ngon miền Trung Cháo lươn khoai mi luoc nuoc cot dua Masterchef Việt thạch trà Canh ca cach lam banh donut chà o Ä áº u khoai lang deo ngon lò vi sóng Tempura rau cu Một ít Bánh quế cach lam mon cốc dầm mon ngon voi trung cut nuoc ep tao va ca rot ca ri kieu Thai đồ từ gỗ