Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà cùng nước xốt. Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon
Phở gà trộn

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà
- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi
- 1 viên gia vị nấu phở gà
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế
- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15


Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!



Nếu muốn trổ tài nấu phở truyền thống, mời bạn tham khảo cách nấu phở bò dưới đây nhé!
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở phở gà món chính món ăn từ thịt gà bữa ăn trưa cơm văn phòng

kem bí hương vani banh cupcake chocolate dua Thịt kho ruốc sả mít kho Tra vai ngon lẩu cá mướp đắng cach lam porato wedges bánh flan bí rau cai ngong muoi chua trang mieng voi rau cau dua ca phe canh cá nấu thì là mực xào hành Nuoc cham ga luoc bánh pate sô banh trang cuon maki sushi lát cach ep buoi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá chả thịt bằm hến toi cà tím chiên giòn cach lam bo cha la lot bà nh quy cach lam dau hu hap trung bau com chieu mousse trai bo cach lam dau phong rang muoi lam banh cuon nong món trộn cac cach che bien vit cach nau lau sukiyaki cach nau chao ga ac Tương hột xào sả canh cải chua sườn non Nga Nguyễn canh bún cua sot ca chua ngon Thạch dưa Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Cách làm kim chi gà xào lăn gỏi bò ngon ga chiên măm list chả sup ngon học nấu ăn lẩu bò viên hen chien trung banh macaron ngon ẩm thực nhật bản bò xào hoa thiên lý lẩu măng cách pha trà sữa làm sữa đậu xanh các món ăn với mật ong lam ngheu nau mang chua món bún mấm cách nấu canh cua sinh tố mận mon ga satay kieu thai mouse dau ngon nau che hoa cau banh cuon homemade pho mai 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé nuong banh quy cÐ Ñ Ð mon nem cuon ngon ca loc nau hoa thien ly lam banh bong lan kem bo banh mi ngot ngon sáng tạo bo uc nuong ngon cách ủ cơm rượu nau xoi thit chà nh banh cannelloni chocolate trang kem bí ngày hè nem tai heo cach lam sushi chien ngon kem hương dưa hấu gà kho co ca co la salad cà chua xà lách nuoc cham dua le Đà Nẵng Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh ngon công thức rau câu trà xanh sup bong cai bo ngon ná m rau ca thu kho thom ngon lam mam kho quet Táo tàu cach nau xoi com thit heo xao hanh tay ngon cach nau pha lau bo ngon tiramisu log cake trung hap voi ngai cuu Bun thit nuong mÃƒÆ canh thịt bò nấu khế DẠo hau song cham mu tat bánh bột lọc đơn giản gà sốt cà kẹp tóc Các món quen với tạo hình mới thật Gọn gàng sốt cà cá diêu hồng nướng bo tron dua leo banh ca rot ngon cach lam gio song hột vịt lộn công thức đu đủ sữa tươi thịt bò om khoai cách làm thạch trái dừa gà xào giòn ngon bánh mỳ nướng tỏi làm bò hầm bia cháo hạt sen thịt bằm Nau ca ri vit