Dạy nấu ăn ngon cách làm Phở gà trộn xì dầu cho ngày nắng nóng vẫn được ăn phở ngon, là món ngon mỗi ngày dễ ăn và dễ nghiện lắm đấy
Phở gà trộn xì dầu - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Phở gà trộn xì dầu.

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà ta - 1 con
  • Gừng - 2 nhánh
  • Hành khô - Vài củ
  • Muối, nước mắm, đường, tỏi, hắc xì dầu, xì dầu, dấm đỏ -
  • Bánh phở -
  • Hành lá, rau mùi, rau húng, rau răm -
  • Lạc, vừng rang -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon rửa thật sạch gừng, lau khô. Rồi sau đó đem nướng sơ qua hành khô và gừng trên bếp lửa. Gà rửa thật sạch, nhổ lại lông tơ cho thật sạch. Cho gà vào nồi, thêm gừng và hành khô nướng và 1 muỗng canh muối. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng trong.

Phở gà trộn xì dầu 1

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn phi thơm tỏi thì vớt ra bát con. Sợi bánh phở chần sơ qua nước sôi cho mềm, xả lại nước lạnh, đổ bánh phở ra rổ rưới một ít tỏi phi và một ít dầu chiên lên bề mặt bánh phở để chống dính.

Phở gà trộn xì dầu 2

Bước thứ ba(3): Lạc rang giã thô. Pha hỗn hợp nước tương cho món phở gà trộn xì dầu: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ giấm đỏ và 1 ít tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hơp.

Phở gà trộn xì dầu 3

Bước thứ tư(4): Thịt gà sau khi chín, vớt ra âu nước lạnh để da gà được giòn lâu, sau đó chặt thành từng lát vừa ăn hay dùng tay xé nhỏ thịt gà.

Phở gà trộn xì dầu 4

Bước thứ năm(5): Phần nước dùng bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn, múc một ít nước súp ra bát, rắc hành lá thêm rau mùi vào.

Phở gà trộn xì dầu 5

Bước thứ sáu(6): Khi dùng, cho bánh phở ra bát, thêm thịt gà, rưới một ít tỏi phi, thêm lạc rang, hành lá và rau mùi, rưới một ít nước tương đã pha, dùng món ngon mỗi ngày kèm với giá, chanh, ớt, các loại rau thơm và bát nước súp.

Phở gà trộn xì dầu 6Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

nh trộn xà lách cà chua Chienkground-color: #AAE702" href="/index.php?q=cach nau sua bap">cach nau sua bap Bột sắn dây Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu May và nh i cach lam bau hap dau hu rã đông thực phẩm Kheo nếp bọc chuối chín nướng cach lam mi tuoi bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh