Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt.
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon - Món ăn ngon

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà

- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi

- 1 viên gia vị nấu phở gà

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 2 tép tỏi

- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế

- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nóng hổi phở gà trộn Bữa ăn trưa cơm văn phòng gia vị hành tây

sinh tố hỗn hợp Bánh Trai cay vitamin c muối dưa cải chua lẩu tôm thịt ba chỉ kho dừa thit heo kho mam Nướng mon canh ngon nÃƒÆ mì ý sốt cu kieu quan han ngon bữa trưa canh cá chép banh pia lòng khìa nước dừa mâm xôi tự làm pizza Ga chao thit bo nau bi do cà mòi kho banh mi oc que ngon mam cà trao an cach nau riêu cá cach lam tom sot thom ca dieu hong ngon Bánh Mặn cach lam ga nuong mat ong cha que banh cuon tom thit bo tron dua leo Gà tây tuộc nhuẠn Cach lam ca vien chien công thức xôi trà xanh dam tao bánh trứng hấp ke mat banh cam chà o che suong sa bo duong tom nuong sot ngon 30 cÃƒÆ u ro ti vá thanh lÆ á ng Bánh Ngọt soi dua sốt pasta cach ngam chanh dao vit nuong mia phà Šhồng xiêm cách làm bánh mousse Thịt Heo thit bo sot ca chua trộn gỏi đu đủ cach nà u an ngon gẠp nau tom chà ngon quả chanh gà kho bột quế thit be xao can toi bánh đậu xanh nước ép táo với rau cải Lee chả giò ngon Lam mẻ cà nướng cách làm bánh trôi nước nau canh moc nhi salad gà cac mon xoi cach lam dau hu sot tom Xôi nhộng cah lam che dau phong Ca nấu mang banh canh gio bánh bao tẩm mè banh bao bi do mon phap thit bo vien CÁch làm đậu bắp ngô xào mousse chanh dà y Mẹo Văt xoai ngam cach lam tuiles List ChẠcá lóc nướng Làm mứt và siro từ bông bụp giấm mè đen khoai tây nướng pho mát tra Ä Ã mon thit vien gỏi ngon Món Nhật ga thom ngon cach lam canh ga chiên nươc măm goi cuon oc cach lam banh mi boc com chien củ sen ham giò heo baumkuchen nama chocolate sinh to bo thom ngon co cung ram thang gieng nuoc mam goi tom hap ngon gi ² kimbap banh my