Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt.
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon - Món ăn ngon

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà

- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi

- 1 viên gia vị nấu phở gà

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 2 tép tỏi

- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế

- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nóng hổi phở gà trộn Bữa ăn trưa cơm văn phòng gia vị hành tây

món Tết chà bông heo thịt heo chà chả cua thịt Dẻo quẹo khoai sọ vàng cà ri gà ngon bánh mì nhân nấm cà linh cach lam thit ngam nươc măm các món ăn với mật ong bánh mỳ nướng muối ớt trộn dầu giấm quà tặng ngày lế tình nhân so long nuong mo hanh bánh nậm huế cach lam kem la dua Checkerboard bí đao kho sườn vahc cach lam mut quat ăn kiêng giải độc detox cách làm kem bắp công thức canh chua bông điên điển bánh khoai lang chiên cach lam banh eclair salad rau quả canh măng chua nấu mọc thịt ba chỉ kho củ cải cua chien gion chuối chiên xù sup thom ngon cach lam mi den han quoc dưa lá sắn nấu canh loc xuong pho trai cay thom mứt cam miếng dui công thức kẹo mút oreo bánh quy mứt kim chi mì mì chiên giòn mỳ ý trộn phô mai pudding đậu phụ cháo ếch singapore cupcake hình heo các món rau xào ngon trứng ốp lết chiên tôm cha gio com miến xào miến xào mít non Là lạ chun buộc tóc che tao xon bún mắm Nam Bộ trái sầu riêng nướng và y banh cannelloni chocolate trang sot tieu xanh thùy công thức sườn non xào chua ngọt chè khoai Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam banh pancake bo mâm ca ri Miền Nam canh xuc xich mực sốt thơm bánh halloween bằng chocolate chao ca rot bơ xay mứt vỏ quả bưởi cach che bien kho bo den tim Ăn Trưa công thức lẩu lươn Bò bóp thấu Món singapore cạch lam cha muc thực phẩm đốt calo năng lượng xôi dứa cánh gà chiên mojito dâu chè dừa non bột báng Sinh tố hoa quả tươi ngon bánh mì sữa nhân táo bánh táo hình hoa hồng cháo gạo lứt cánh gà rán tẩm mè Con nha đam làm sữa chua thay cháo thịt bò thit heo chien thom ngon lươn chiên sốt tiêu rau xào mực Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò lam cupcake chocolate cach lam banh bao kim sa pho ga truyen thong kem chuối sô cô la tàu hũ ky cuốn rau củ ga ham com luon nau nieu banh pancake Brazillian Cheese Breads ngon bê xào cần tỏi canh bầu tôm nấu xôi vị snack khoai tây rán mưt gừng tương chấm gỏi cuốn thịt heo nướng sả súp đậu phộng Mojito dua ngon cà tím áp chảo Phòng bếp Để nấu hay để khoe hot dog mini Cach Lam Bà nh Canh ngon mà Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng bánh dưa chua chiên mì sốt bí đỏ Hầm cach lam goi cu hu dua