Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.,Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn, Cách làm phở gà thơm...
Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn

Video hướng dẫn làm phở gà thơm ngon các bạn hãy tham khảo nhé!

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Phở gà là món dễ làm và ăn quá ngon.

- 1 bộ xương ức gà

- 2 phần đùi gà nguyên má

- 1 củ hành tây

- 7 cánh hoa hồi

- 10 gram hạt mùi

- 15 gram muối

- 60ml nước mắm

- 20 gram bột nêm

- 15 gram đường

- 1 kilogram bánh phở

- Một ít gừng và tiêu

- Giá và các loại rau sống như quế, ngò gai, rau răm

Cách làm phở gà ngon:

rửa thật sạch xương và đùi gà. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương gà cùng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn. Nấu khoảng 5 phút để xương thải cặn dơ ra rồi tắt lửa, đổ bỏ phần nước dơ. Thả đùi gà và thêm 2.5 lít nước sạch vào nồi, mở lửa vừa.

Khi nước hơi sôi, thả hoa hồi, hạt mùi và 3 lát gừng vào.

Khi phần thịt đùi chín thì vớt ra, xé lấy thịt. Phần xương bỏ vào nồi tiếp tục hầm. Nêm nước dùng cùng 15 gram muối, 60ml nước mắm, 20 gram bột nêm và 15 đường. Hầm xương gà thêm 15 phút nữa rồi tắt lửa.

rửa thật sạch giá đỗ và rau sống. rửa thật sạch, thái sợi hành tây.

Xếp bánh phở ra tô, cho thịt gà xé, hành tây, rau răm, một ít tiêu và chan nước dùng vào dùng nóng.

Với cách làm phở gà này, mọi người sẽ có ngay tô phở thơm ngon đến giọt cuối cùng.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Phở gà thưởng thức vào những bữa sáng se lạnh thật tuyệt!

- Gà ta: ½ con

- Xương gà trống: 1 bộ

- Hành tây: 1 củ

- Củ xả: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

Bước thứ hai(2): Gà các bạn xát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

Bước thứ ba(3): Hành hoa, ớt, chanh rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ tư(4): Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

huong dan lam banh mi ngon Kinh nghiệm hay trang trí phòng khách nước chấm gừng cà nuong cach lam keo chuoi Cún Khang cơm thịt gà chiên cải coground-color: #C95FDA" href="/index.php?q=cach nau ga ham nam">cach nau ga ham nam dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực Khai vị Làm hoa giảớc mắm valentine che nam tuyet tao do món ngon với lá mắc mật cach lam banh tart so co la cháo thịt nghêu bánh quy mứt mâm xôi Hủ tiếu nam vang Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày cốc tai trà chai canh khe chua cay ech ram gung khoai tay ham thit heo nuoc dua cha hoa atiso ngon x thịt bò cuộn tôm lam banh chanh ca sot ca ri ngon chân giò xào lăn nấu cari ngon công thức bánh khoai tây bọc trứng Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng List Lẩu Làm kem co salad nicoise mon uong chao ca chep muc chien ot sot chanh xa lach cuon tom chẠcà basa cua chien gion thịt heo nướng sốt trái cây lam ca loc hap bau nước lê mix củ năng tom sot xi muoi Cam tôm phô mai nem khoai môn cach nau banh da hai phong miến xào măng xa mon banh pancake ngon long Khia Các Món nướng canh tôm thịt bồ ngót các món từ thịt vịt Cơm đậu phụ non sốt chua cay Món quà ngày đông giá Hà Nội Cách làm kim chi món hàu ngon muối hành củ hàu nướng xep phở vịt ngon chả đậu phụ thịt viên Thòm bun thit bo nuong Những món cá ngon dọc đất miền Trung Phố lam banh trung thu thach ngon chảo chống dính dà ng giò heo hầm măng Làm bánh bánh mì cuộn kem sữa chuối Nước kẹo chocolate nhân dừa trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp xi trám nhồi thịt lợn lam khoai tay nghien pho mai bánh bắp kim chi giòn tan trần đậu hũ chiên cay cơm niêu trộn trứng muối gムnươc Nhúng che 3 mau Chao Hao Halloween ga crispy nuggets ngon CÃƒÆ Kho khéo tay cach lam thach rau cau la dua Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xien khoai mà muối công sở Cách chế biến cà cuộn đậu nấm mon ga ham nam rau c u lớp phấn chất lượng Chúng nấm bào ngư xào mướp Mam ca phao xinh Ca kahlua phi le ca basa cuon mè tẩm cánh gà Cá nục cơm cuộn thịt banh cookie vanilla mẹo cá tươi