Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.,Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn, Cách làm phở gà thơm...
Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn

Video hướng dẫn làm phở gà thơm ngon các bạn hãy tham khảo nhé!

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Phở gà là món dễ làm và ăn quá ngon.

- 1 bộ xương ức gà

- 2 phần đùi gà nguyên má

- 1 củ hành tây

- 7 cánh hoa hồi

- 10 gram hạt mùi

- 15 gram muối

- 60ml nước mắm

- 20 gram bột nêm

- 15 gram đường

- 1 kilogram bánh phở

- Một ít gừng và tiêu

- Giá và các loại rau sống như quế, ngò gai, rau răm

Cách làm phở gà ngon:

rửa thật sạch xương và đùi gà. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương gà cùng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn. Nấu khoảng 5 phút để xương thải cặn dơ ra rồi tắt lửa, đổ bỏ phần nước dơ. Thả đùi gà và thêm 2.5 lít nước sạch vào nồi, mở lửa vừa.

Khi nước hơi sôi, thả hoa hồi, hạt mùi và 3 lát gừng vào.

Khi phần thịt đùi chín thì vớt ra, xé lấy thịt. Phần xương bỏ vào nồi tiếp tục hầm. Nêm nước dùng cùng 15 gram muối, 60ml nước mắm, 20 gram bột nêm và 15 đường. Hầm xương gà thêm 15 phút nữa rồi tắt lửa.

rửa thật sạch giá đỗ và rau sống. rửa thật sạch, thái sợi hành tây.

Xếp bánh phở ra tô, cho thịt gà xé, hành tây, rau răm, một ít tiêu và chan nước dùng vào dùng nóng.

Với cách làm phở gà này, mọi người sẽ có ngay tô phở thơm ngon đến giọt cuối cùng.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Phở gà thưởng thức vào những bữa sáng se lạnh thật tuyệt!

- Gà ta: ½ con

- Xương gà trống: 1 bộ

- Hành tây: 1 củ

- Củ xả: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

Bước thứ hai(2): Gà các bạn xát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

Bước thứ ba(3): Hành hoa, ớt, chanh rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ tư(4): Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh nâuref="/index.php?q= rau càng cua trộn"> rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn bánh bột lộc cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn