Phở gà trộn Mã Mây là địa chỉ quen của nhiều người mê ẩm thực Hà Nội. Thế nhưng không nhiều người biết rằng ngoài phở trộn, quán còn có phở gà nước và súp gà ngon, rẻ.
Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây

Trên phố Mã Mây, đoạn gần phố Hàng Bạc có một quán phở gà khá nổi tiếng với món phở gà trộn. Thế nhưng không phải ai cũng biết ngoài phở trộn, quán còn bán các món phở nước, xôi hay súp gà khá ngon mà giá lại hợp lý. Một bát phở gà thường ở đây có giá 30.000 đồng, còn phở đùi giá 40.000 đồng. 

Ghé vào quán, ngay lập tức bạn sẽ bị ấn tượng bởi những nồi nước dùng, nồi tiết, gan mề lớn luôn được nấu sôi sục trên bếp để đảm bảo có những bát phở ngon nhất cho khách. Ngoài ra, những con gà luộc da vàng tươm được cô nhân viên thoăn thoắt phân loại từng phần ức, đùi rồi xé nhỏ cũng vô cùng ngon mắt.  

Vào tầm trưa hay chiều, nhiều người thường chọn phở trộn khi ghé quán, nhưng trong những buổi sáng trời se lạnh, phở nước lại có phần được chuộng hơn bởi vừa dễ nuốt, vừa ấm bụng. Nếu phở gà ở các quán chỉ toàn thịt trắng, thì một bát phở thường ở đây vẫn có xen kẽ một vài miếng thịt thâm (tức thịt ở phần đùi, cánh) vốn được nhiều người ưa chuộng vì chắc và ngọt hơn.

Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây 1 Bát phở gà thường vẫn có thêm những miếng thịt phần đùi, cánh...

Lượng thịt trong mỗi bát không quá nhiều nhưng đều là thịt gà ta, nên bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, vị ngọt và dai dù ăn miếng thịt thâm hay thịt trắng. Nếu muốn, bạn có thể gọi thêm gan, mề, tiết hay tràng trứng ăn kèm. Lòng tiết ở đây bán khá rẻ, thậm chí nếu gọi thêm một vài miếng gan hay một miếng tiết nhỏ ăn kèm phở, nhân viên bán hàng còn có thể miễn phí cho bạn.

Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây 2 Thịt gà ta được xé thành từng miếng nhỏ.

Do quán chuyên gà với số lượng hàng chục con gà bán ra mỗi ngày nên nước dùng ở đây luôn có vị ngọt thanh đặc trưng. Không những vậy, chút lá chanh thái chỉ còn khiến món phở gà ở đây càng thêm chuẩn vị.

Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây 3 Ngoài lá chanh, bát phở còn có rau mùi và rau thơm.

Nếu không muốn ăn phở, bạn có thể thử món súp gà của quán. Có lẽ đây là một trong những quán vỉa hè hiếm hoi bán súp, mà lại có từ sáng sớm. Vào những ngày bụng lưng lửng, nếu một bát phở có vẻ hơi quá tải thì một bát súp gà sẽ là lựa chọn khá hoàn hảo cho bạn. Giá súp ở đây rất mềm, chỉ 10.000 đồng/ bát.

Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây 4 Một bát súp khá chất lượng có giá 10.000 đồng.

Xét công bằng, súp ở đây không quá xuất sắc nhưng đầy đặn và đủ gia vị. Ngoài giò, trứng, mộc nhĩ, nấm hương, ngô ngọt, bát súp cũng có những thịt gà khá ra tấm, ra miếng. Bát súp đặc sánh cũng được cho thêm vài lá mùi xắt nhỏ vừa thơm vừa đưa vị. Chỉ cần rắc chút hạt tiêu là bạn đã có ngay bát súp ngon lành và ấm bụng.

Phở gà, súp gà ngon rẻ phố Mã Mây 5 Bát súp còn có thêm những miếng thịt gà ra tấm, ra miếng.   Quán ăn này bán từ sáng sớm đến tối muộn, vào chiều tối ở đây còn bán thêm cả đồ nướng. Ngoài bún, phở, quán có bán cả xôi nhưng khoảng 9 giờ sáng mới có.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội nhân viên Hàng Bạc Thịt gà miếng thịt phở gà

muc ong cà hap virus công thức thịt gà luộc Che hat de mon ngon tu gio heo gao do bánh bánh tôm món Thái món chiên cá khô mì cay cot lech nuong kieu phap ngon dau hu cuon la ngon thịt dê xào lăn dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin dau hu sot nam huong canh chẠcà dưỡng chất du lịch trái cây tươi canh mang thit vien bi ngon món trứng thịt băm bọc trứng cút trung cuon nhat ban goi tom thom ngon lãƒæ hoa cách làm cá tẩm bột rà n banh loc mực nhồi ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch Ăn Vặt đậu xào thịt vịt Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon chân gà ngam sa ot Ca chep hap trang trí nhà bằng hoa banh chuoi chien che dau do bi ngo Huong Dan Nau An công thức thạch đậu xanh dâu t chặnến"> canh chua hến gà cuộn thanh cua chà bo bo tu lam vit quay Nấu xôi các món cơm ca rá t ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Dọc mousse sô cô la sữa chua kho tộ Cách Làm Bánh chà o thit bo bep nau an com gia dinh cÃƒÆ chua dưỡng chất du lịch trái cây tươi doc mung xao cách làm gà rán ngô rán chặn cà basa kho sốt chua ngọt lam kem mua he tôm hấp sả Rau câu ca tim bung thom ngon Cach lam cha gà nướng mè bằng nồi cơm điện bánh nếp đậu xanh Mang kho chocolate biscotti cách làm khô bò búp Bếp ống Ếch nướng món ăn giáng sinh ca ngu chien thanh niên làm khô thịt gà thit xa xiu kem tươi trà xanh món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít bánh hẹ nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt gỏi gân bò phi lê cá GiẠm rượu SẠcach lam kho bo den tÃ Æ cach nau mi somen Cà basa crepe chuoi cach muoi cu kieu bach hoa cha gio sandwich cach nau bun moc doc mung gà kho khoai tay chien gion Việt Nam hội Lua Tép khô Món an vạt pha trà sẠn bi heo tu lam dân canh ghẹ cách làm lẩu riẻu cua giấc mơ rau cÃ Æ basa phà Šcách nấu chè hoa cau làm chả đùm Di bò kho chay Khoai mon brazil thịt om khoai 盻芯 cách làm cánh gà chiên nước mắm