Phở gà là món ăn dễ làm cho người thưởng thức phải xuýt xoa bởi vị ngọt đậm đà từ nước dùng. Những miếng thịt ngọt thơm và mềm, rau giá ngọt ngọt giòn giòn với những sợi bún mềm mềm dai dai. Chỉ nghe thôi cũng làm chúng ta phải hào hứng phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần

Cuối tuần thời tiết dễ chịu hơn nên chị em lại “bày vẽ” các món ăn mà cả nhà thích. Phở gà nấu hơi cầu kỳ một chút nhưng ăn thì rất thích, no nê và ngon miệng vô cùng.

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu phở gà

(4 người ăn)

  • Bánh phở: 1.2 kg
  • Thịt gà đùi: 500g
  • Xương ống: 500g
  • Hành tươi, rau thơm, gừng, hành khô, nấm hương: Mỗi thứ 1 ít
  • Gia vị vừa đủ.

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

Cách nấu phở gà

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

  • Thịt gà luộc chín, xé thịt thành những miếng nhỏ, phần da ngoài cắt nhỏ bằng miếng thịt. (Em mua phải con gà béo quá. Da dính nhiều mỡ, chỉ mình em khoái ăn mỡ gà, còn cả nhà không thích. Chị em nếu làm món này nhớ mua gà ta ăn cho ngon nhé).

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

  • Rau thơm, hành tươi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Lấy 3,4 củ hành khô, 1 củ gừng bóc vỏ, đập hơn dập rồi nướng qua.

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

  • Xương ống ướp hành khô, gia vị, cho lên bếp đảo qua rồi đổ nước luộc gà vào. Thêm nước vừa đủ 4 người ăn. Đun nhỏ lửa cho nước ngọt từ xương chảy ra. Cho tất cả các nguyên liệu nấm hương, hành, gừng nướng phía trên vào nồi nước dùng. Nêm gia vị vừa ăn.
  • Nấu một ít nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm 4 bát. Cho vào mỗi bát ¼ (một phần tư) đĩa thịt gà rồi chan nước dùng lên trên. Lưu ý khi chan nước dùng để mỗi bát đều có nấm hương, hành, gừng nướng thì bát phở sẽ rất thơm.

Cách nấu món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Thành phẩm

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy tham khảo và đừng quên vào bếp trổ tài với cách làm món phở gà đậm đà thơm lừng quá ngon miệng cho ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm mứt dừa mô hình 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du trứng chiên cuộn rau xôi gà pa tê trứng rán cuộn rau ché trôi nước trung chien cuon tom cách làm bánh trung thu tại nhà valentine bim bim rÃƒÆ cach lam si ro dau măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bộ bikini sinh tố dâu thơm cach lam mut buoi Cặt Heo cach lam banh mousse cam Vi cÃƒÆ Nau chay bun bo huê măng khô kho thịt bò ca chim xào thị bò cách làm món sườn kho cải xoăn kho cá thu xiên che vai cach lam banh xeo mien bac khoai tây nhân phô mai sườn sốt dưa chua măng tươi cách chế biến sườn Mực sốt tỏi ớt cách làm các món sườn nam xao trai cay tuoi măng tươi hầm chân giò món ăn trời lạnh tự làm bánh phở bánh mỳ bắp cach lam com nam mo hanh món canh dân dã gà nướng mẻ làm măng chua cách làm xôi xéo mướp đắng kho nuoc man mướp hương nấu nấm và tôm bánh qui lưỡi mèo bun nắm sườn lợn sốt dưa cải chua mướp xào gà mướp xào mề gà thịt kho trứng dứa dầm thịt vịt tamales cach nau sam bi dao giai nhiet ẩm thực chè xoài nấu hạt é cách làm trà sâm bí đao Phụ liệu giai nhiet nước uống giải nhiệt mùa hè mẫu cốc đẹp ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với banh mi nho Công nghệ cach nau banh canh ghe Thịt bo xao nam chuoi nui nướng khoai mật ong tẩm vịt nướng Thịt Heo nuong gỏi dê Việt mam bong cai mắm cá chép nộm bắp cải ca hap nuoc tuong mẹ khéo tay Banh dam soda chanh khóm chanh chiên chè thạch trái cây pha lê món ăn từ thịt bò món cuốn mẹ và bé lam suon non xao dau hu mẹo ăn uống cach lam suon kho to èŠ ç Ÿæ cach lam suon heo chien mẹo hay nau canh chua ca loc mẹo làm cá trứng sốt ngon gà hâp tưới mẹo làm chuối rim đường op mut buoi tri ho món kho Tôm kho trứng cút cach nau xoi dua mẹo làm kem xoài banh pizza thom nẠu canh cẠi thẠo lau ca lóc cá hồi xông khói Salad cá hồi xông mẹo làm mứt xoài ngon bò nướng kiểu hàn quốc sườn chiên sả ớt mẹo pha nước chấm ngon sườn rim mắm cay cà chua mẹo vặt cách nấu canh trứng