Những ngày se lạnh được cầm trên tay 1 bát phở bò ấm ấp thật không còn gì bằng, với những mẹ bận rộn thì công thức giản đơn này rất thích hợp nhé- Emdep.vn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Nguyên liệu:

+ Bánh phở tươi: 1 kg

+ Thịt bò : 500 gram

+ Gân bò: 300 gram

+ Xương heo : 2 kilogram

+ Hành tây: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Hoa hồi, quế, thảo quả

+ Hành lá, húng, chanh, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Cách làm:

  • Xương heo rửa thật sạch, trần qua nước sôi. Ninh xương heo trong 2-3 tiếng, hớt hết bọt để nước trong. Nướng hành tây và gừng cho vào nồi nước xương.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Cho 2-3 hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, thảo quả đập giập và một ít gân bò vào đun khoảng nửa tiếng nữa. Nêm gia vị vừa ăn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Hành lá, húng rửa thật sạch. Phần củ hành trắng chẻ nhỏ, phần lá và rau húng cắt nhỏ.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Thịt bò thái mỏng.
  • Đun một nồi nước sôi để trụng bánh phở, trụng bánh phở rồi để ra bát.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Chần thịt bò vào nồi nước dùng, xếp thịt bò, hành, húng lên trên bánh phở.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Hãy chan nước dùng thật sôi và thưởng thức với chút nước cốt chanh và ớt tươi cay cay trên đầu lưỡi.

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho bo huong dan lam pho bo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng cach che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao