Phở bò là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Chỉ một tô phở bò vào buổi sáng sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn. Chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món phở bò ngon – bổ – rẻ đấy. Sau đây sẽ là cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh

Cách nấu phở bò ngon không quá khó. Với những bước giản đơn mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, đảm bảo bạn sẽ nấu được một món phở bò ngon, hấp dẫn không cưỡng lại được. Cùng vào bếp với chúng tôi để trổ tài làm món phở bò nhé.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu phở bò

  • 1 kilogram xương bò
  • 1 kilogram thịt nạm bò
  • 400 gram bò viên
  • 1 gói mùi nấu phở (thảo quả, quế, hoa hồi, hạt mùi)
  • 3 viên nén gia vị nấu phở
  • 50 gram gừng tươi
  • 3 củ hành tím
  • 15 gram muối
  • 50 gram bột nêm
  • Bánh phở
  • 1 củ hành tây, hành lá và các loại rau sống ăn kèm như quế, ngò gai, giá đỗ.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 2

Cách nấu phở bò

 

  • Cách nấu phở bò ngon không quá khó, bước đầu tiên bạn cần phải làm đó là cắt lát gừng, bóc vỏ hành tím, cắt đôi rồi cho vào chảo, rang nóng.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 3

  • Tiếp theo, bạn cho xương bò cùng một ít nước xâm xấp vào nồi, mở lửa lớn, nấu sôi khoảng chừng 5 phút để xương nhả cặn dơ.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 4

  • Sau đó, đổ bỏ nước luộc, cho thêm 2.5 lít nước sạch và nạm bò vào, đặt lên bếp, hầm khoảng 1 tiếng.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 5

  • Tiếp tục cho hành tím, quế, gói mùi, viên nén gia vị vào, hầm thêm 30 phút nữa.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 6

  • Sau đó, bạn cho bò viên và 15 gram muối, 50 bột nêm vào, nấu thêm 30 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 7

  • Tiếp theo, bạn xắt nhỏ hành lá và hành tây.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 8

  • Rồi cắt làm đôi, làm 3 miếng bò viên cho dễ ăn.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 9

  • Thái lát nạm bò.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 10

  • Cuối cùng bạn chần sơ bánh phở qua nước nóng, cho vào tô cùng bò viên, nạm bò, hành lá, hành tây. Đổ nước dùng vào, dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn phở bò kèm thêm với các loại rau sống.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 11

Thành phẩm

Cách làm phở bò ngon giản đơn phải không? Món phở bò với nước hầm từ xương và thịt bò ngọt thanh, sợi bánh phở dai dai, thêm chút rau mùi thơm nồng đã tạo nên món phở bò với hương vị thơm ngon, đậm đà nhất, ai nếm thử một lần cũng phải tấm tắc khen ngon. Khi ăn bạn có thể tùy khẩu vị mà thêm chanh, giấm ớt, tỏi ớt vào để bát phở bò thêm đậm đà hơn nhé.

Ngoài món phở bò mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình mình món phở bò viên sa tế cũng quá ngon và hấp dẫn.

Cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh phần 12

Lưu ý: Trong quá trình hầm xương, bạn Lưu ý vớt bọt dơ để nước dùng trong. Nếu không muốn sử dụng viên nén gia vị, có thể tăng lượng xương bò hầm và điều chỉnh lại lượng muối, bột nêm cho vừa khẩu vị.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần vài bước giản đơn với cách nấu phở bò thơm ngon đậm đà nóng hổi ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày trời lạnh trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món phở bò này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach xiu thit ngon f5 cho năm học mới Món ăn dễ làm="label" style="background-color: #45BF69" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Món cháo phòng tránh bệnh Mà cach nau nuoc gao rang cánh gà kho coca sa lát thanh l Làm kemún riêu cua đồng cua cua">bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua sup dua xanh ngon sup dua xanh thom cach lam suon heo ap chao banh dây dâu xanh viêm loet1 viêm loét miệng mật ong bún đầu cá ngừ sắn banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước bơ trộn nui trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc Mì Ý mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế