Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi-lê cá basa chiên sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram Phi-lê cá basa một ít
  • Bột chiên giòn 1 Bịch
  • Sả băm 100 Gr
  • Ớt bột 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cá : rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo. Ướp với : hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên. Để cá thấm trong 10p. Phi-lê cá basa chiên sả ớt

2

Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng, chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô. Phi-lê cá basa chiên sả ớt

3

Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu Phi-lê cá basa chiên sả ớt

4

Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm. Phi-lê cá basa chiên sả ớt

5

Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. tắt lửa để nguội. Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng. Dùng nóng với cơm và nước tương. Phi-lê cá basa chiên sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nui chien trung ngon ngán mỡ hành bò sốt coca cola nen rửa pizza bò bao tử phá lấu Bánh mì vòng quanh thế giới bắp cải cuộn thịt chả cá nui sốt nau xoi dua ngon chiên snack khoai lang làm bánh bao chiên bò kho nước cốt dừa cút lộn sốt me chua bap bÃƒÆ chay che bien ca loc hap bau ngô nướng mut hat sen ngon Gio heo Mon ca Cach nau bun rieu banh chocolate white bánh socola vỏ chanh bánh qui hình chiếc lá thịt bò nướng ngói xi măng Rượu mon ngon ha giang cá hồi xào đậu đũa hành ngâm bánh rán mặn thập cẩm canh mướp đắng nhồi giò sống Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên Bánh cuon canh rau den ngon đồng banh crepe sau rieng món ngon tặng mẹ 8 3 banh bong lan cuon ngon rau muong dưa lưới sấu ngâm mắm ngon thịt gà ngon canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thạch hoa quả dẻo chẠcà thu chè sen nhãn lồng ca thu kho ngon nước dùng Cẩm mẹo làm bánh brulee cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ cà ri cà quyến rũ Ghẹ cách làm món thịt hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi ca chua nuong ca dieu hong nuong bát thịt heo đút lò giấy 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây Bắc Bộ Miền Bắc ga chien dau hao ngon Điện cach lam thit heo rim tom Thit ga thịt nguội tôm chiên hột vịt muối cá chẻm gỏi khô heo xoài tôm xào đậu hũ com tam sai gon tra sa chanh day bà nh cam nÆ á c be thui thom ngon lam hoa cai thao xao Dùng bột tôm nuong bo Nửa ngay lỗ tai heo ChẠca bí đỏ tẩm dừa bánh đa cua Hải Phòng cach lam mi vit tiem Dạy tu lam cha lua gà nướng trái cây cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm An vat Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà thà p công thức bò kho nấm hương bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm my y sot bơ làm cá hộp ga rim ngon mứt moi ca ngheu hap cà thu rim cay banh ba lai Chè trôi nước ga quay sot nam loài caramel Phú Yên chảo Cách làm bánh đa cách nấu chè hạt sen chem