Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường khuấy đều cho tan.
Bước thứ hai(2): Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt băm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh. nếm nêm cho chua chua, ngọt ngọt là được.
Lưu ý: Khi làm nước mắm nên khuấy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn. Đặc biệt, bạn không thể quên cho vài sợi lá chanh xắt nhỏ nữa nè.
Món ốc luộc thì nước chấm là ngon nhất, các bạn hãy Lưu ý cách làm nhé!
Nước chấm ốc
Nước chấm nem
Nước chấm vịt
Nước chấm món cuốn
Mắm tôm
Oliver (Sưu tầm)
Tips: 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui
Dao, dĩa và búa đập là những dụng cụ cần thiết cho việc băm tỏi được nhanh và nhuyễn nhé.
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
