![Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/57036d4cd2/2015/10/01/xoi-sp4-9bf43-a2d6b.jpg)
Để làm xôi xoài nếp cẩm, bạn cần:
- 200 gram gạo nếp cẩm
- 200ml nước cốt dừa
- 3-4 quả xoài
- Đường
- Lá chuối hoặc lá tre
Cách làm xôi xoài nếp cẩm như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Rửa gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 6 giờ rồi đổ ra, để ráo. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Hoà tan 1 muỗng đường nhỏ vào với nước cốt dừa. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Trộn gạo nếp đã ngâm với ½ (một phần hai) phần nước dừa, để khoảng 1 giờ cho gạo thấm. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - rửa thật sạch lá chuối, cắt thành tấm to, sau đó cuộn thành phễu rồi cho gạo nếp vào. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Dùng dây buộc chặt xôi lại. Cho xôi vào nồi áp suất hấp trong khoảng 50’. |
![xoi-sp1-9bf43](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/eed461b299/2015/09/30/xoi-sp1-9bf43.jpg)
![xoi-sp2-9bf43](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/eed461b299/2015/09/30/xoi-sp2-9bf43.jpg)
![xoi-sp3-9bf43](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/eed461b299/2015/09/30/xoi-sp3-9bf43.jpg)
![xoi-sp4-9bf43](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/eed461b299/2015/09/30/xoi-sp4-9bf43.jpg)
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)