Bánh quy bơ lạc dễ làm kinh khủng, đố ai làm trượt nhá. Công thức này mình lấy trên amusesbouche.fr. Chị blogger này có nhiều công thức rất giản đơn mà ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 80 Gr

• Bơ lạc loại crunchy 80 Gr

• Đường 160 Gr

• Đường vani 1 Gói

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mỳ 200 Gr

• Hạt sô cô la đen 50 Gr

• Lạc rang 70 Gr

• ½ (một phần hai) tsp Bột nở một ít

• Muối tinh một ít (1 nhúm)

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bơ, bơ lạc và đường. Cho trứng vào đánh đều. Tiếp theo cho bột, bột nở và muối, nhào đều.

2

Chia bột ra làm hai phần. Một phần thì trộn với hạt sô cô la, phần kia thì trộn với lạc

3

Nặn bánh bằng quả quýt nhỏ, lấy dĩa ấn nhẹ cho bánh dẹt

4

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 20 phút là bánh chín.Mong các ban vui vẻ.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)