Bớt chút thời gian để thực hiện món pate vừa ngon lại vừa vệ sinh cho cả nhà bạn nhé. Với cách làm pate giản đơn này, chỉ cần bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm thì bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon.
Cách làm pate thật ngon mà lại đảm bảo vệ sinh

Bạn cần những nguyên vật liệu như sau:

  •   500 gram thịt heo
  •   20 gram hành tây thái hạt lựu
  •   20 gram gừng băm thật nhỏ
  •   10 gram tỏi bằm nhuyễn
  •   2 quả trứng
  •   40 gram bột mì
  •   5 gram đường
  •   Một chút muối
  •   3 muỗng cà phê xì dầu
  •   15ml dầu chiên
  •   5 gram tiêu hạt

bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon!

Bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Thịt heo rửa thật sạch, cho vào máy xay cùng 1 muỗn cafe dầu chiên rồi xay nhuyễn đến khi thấy thịt dẻo mịn quyện lại thì cho ra một bát tô.

Lưu ý: Thịt heo nên chọn loại có chút mỡ sẽ ngon hơn.

Bước thứ hai(2):

Thịt sau khi xay nhuyễn, thêm đường, xì dầu, muối vào trộn thật đều. Khi trộn bạn nên trộn theo 1 chiều thì thành phẩm pate sẽ mịn đẹp hơn.

Bước thứ ba(3):

Trong một bát khác, cho bột và nước vào khuấy đều cho đến khi được một hỗn hợp lỏng mịn, dùng đũa kiểm tra thấy hỗn hợp bột nhỏ giọt chậm thì đổ bột vào thịt, sau đó thêm một quả trứng, đảo hỗn hợp bằng đũa theo một hướng.

Bước thứ tư(4):

Cho hành tây, gừng và tỏi vào thịt, đảo đều lần nữa.

Bước thứ năm(5):

chuẩn bị sẵn một hộp chịu nhiệt, dùng cọ quết một lớp mỏng dầu chiên lên khắp bề mặt trong của hộp.

Bước thứ sáu(6):

Đổ hỗn hợp thịt vào khuôn, dùng muỗng dàn đều và nén chặt thịt xuống.

Bước thứ bảy(7):

Đóng nắp hộp thịt, cho vào bên trong nồi hấp, đậy kín vung, để lửa vừa, nấu sôi khoảng 1 tiếng rồi tắt lửa.

Bước thứ tám(8):

Lấy hộp thịt ra, úp ngược vào một cái đĩa để lấy phần thịt, phết một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt thịt rồi, đặt hộp thịt trở lại. Đun sôi khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa, lấy hộp thịt ra cho nguội bớt rồi mới để vào tủ lạnh.

Bớt chút thời gian để thực hiện món pate vừa ngon lại vừa vệ sinh cho cả nhà bạn nhé. Với cách làm pate giản đơn này, chỉ cần bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm thì bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng hay mất ngon.

Món này bạn có thể sử dụng rất linh hoạt, ăn với bánh mỳ, cơm hay xôi trắng và thậm chí thưởng thức cùng với bánh quy giòn… đều quá ngon.

Ngoài ra bạn cũng có thể dùng món pate này làm món ăn cho các bé, ngon miệng, dễ ăn mà lại không phải lo lắng khi cho các bé ăn ở ngoài hàng. Trước khi cho bé ăn, các mẹ nên hấp lại pate kẻo lạnh quá không tốt cho họng của bé.

Buổi sáng, thưởng thức ổ bánh mì nóng giòn quyện lẫn phần nhân thơm phức, béo ngậy với vị cay của tương ớt là vừa đủ để lấp đầy cái bụng đói và đánh thức các cơ quan trong cơ thể.

Mong các bạn thành công với cách làm pate này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu lẩu canh chua màu sắc bố Ra đảo ăn ốc cùi sinh tố chuối mix bơ làm kẹo mút canh rong biển đậu hũ tống tráng miệng tủ lạnh giảm cân làm muffin su hao há cáo chiên Rộn rã giỗ ông tí tôm ướp bia thực đơn món ngon thit vien sot ca chua bò hầm trang trí phòng nau thit bún thịt rửa bát bánh canh loài cách làm tôm rim me trộn cach lam tom Cach xao đậu Mù tạt ga chien ngon sôi sup rau cu cach nau chao chuoi duong phen gà tiềm khoai lang xoi gac chần Món ăn kèm cha dau thit dạ dày hầm suon heo nuong hóa chất cua chien gion canh hầm bổ dưỡng Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối lam cha que mon sake chien gion ngon làm sinh tố thư Cac món kho banh mochi Bắc CA NUONG dưa chuột xào thịt bò sushi ăn chay Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn bánh sữa chua ón dâu tây nhúng ba chi chiên gion Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon món Thái Chọn chien ngon cách làm bánh táo cá kho cà sả ớt Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam