Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Pate gan lợn ăn với bánh mỳ hoặc xôi là món ăn rất phổ biến của người Việt Nam. Hướng dẫn làm món pate gan lợn ngon và hấp dẫn
Mình thỉnh thoảng mua mấy hộp pate gan làm sẵn ở siêu thị về ăn cảm giác không ngon lắm, mình thích ăn nó có rõ vị gan hơn nên tự làm, chế biến theo kiểu vị của Việt Nam mình như mấy bác bán bánh mỳ pate làm. Ăn không mịn, vẫn còn mùi thơm của gan chứ không béo béo, hăng hăng như đồ hộp. Cùng xem mình chia sẻ công thức dưới đây nha :)
Nguyên liệu để làm món pate gan gồm có:
Gan lợn: 300 gam
Thịt nạc xay: 150 gam
Mỡ khổ: 1 miếng nhỏ
Sữa tươi: 200 gam
Bánh mỳ gối: 2 lát
Hành khô: 2 củ
Tỏi: 1 củ
Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu chiên, đường
Các bước thực hiện làm món pate gan lợn:
Gan rửa thật sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào bát tô, đổ 100 ml sữa vào ngâm khoảng 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước chứ không rửa lại
Bánh mỳ lấy phần ruột rồi bẻ vụn, ngâm với 100 ml sữa còn lại để khoảng 10 phút cho bánh mỳ thấm sữa rồi vớt lấy phần ruột bánh để ra bát con
Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm với dầu chiên rồi cho gan và thịt xay vào xào, nêm gia vị nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, 1 muỗng đường cho vừa miệng. Khi gần chín thì cho bánh mì đã ngâm sữa ở trên vào đảo đều thêm 5 phút nữa cho thịt và gan chín kỹ
Đợi cho nguội rồi cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
chuẩn bị sẵn một tô để hấp, rưới một ít dầu dưới đáy tô đẻ pate không bị dính. Đổ hỗn hợp pate vào tô, nén chặt, đợi cho nguội rồi đem để tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho pate đông lại là có thể thưởng thức được rồi
Pate lúc này đông chắc lại, xắn từng miếng ra quết với bánh mỳ hoặc ăn với xôi ngon cực luôn ấy.Mong các bạn thực hiện món pate này thành công :)P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
