Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé! Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn chung với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.
Pate gan gà thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  •   2 kilogram gan gà tươi
  •   2 củ hành tây
  •   1 củ cà rốt
  •   170 gram bơ
  •   30ml rượu vang
  •   Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu
Nguyên liệu gồm có: 1

Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn chung với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Gan gà rửa thật sạch bằng nước muối và rượu gừng. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

Để bơ ở nhiệt độ phòng.

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Đảo hành tây với chút dầu chiên trong chảo đun nhỏ lửa khoảng 12 – 15 phút.

Bước thứ hai(2):

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đổ vào đảo chung với hành tây khoảng 8 – 10 phút.

Bước thứ ba(3):

Đổ gan gà vào đảo chung với hành tây và cà rốt, thêm gia vị, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu tùy theo khẩu vị của bạn, đảo đều tay.

Bước thứ tư(4):

Xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) cùng với bơ đã tan chảy.

Bước thứ năm(5):

Thêm rượu vang vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Bước thứ sáu(6):

Dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản và đặt pate vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

Vậy là món pate gan gà đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!

Pate gan là một món ăn ngon, phổ biến không chỉ ở Châu Âu mà cả trong ẩm thực của người Việt. Tự tay làm pate sẽ ngon hơn rất nhiều so với việc mua ở ngoài hàng hay mua trong siêu thị.

Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé! Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn chung với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Coi goi bon bon tom thit khoai tay đô uô ng tạt cốm Sữa bí Bánh bò nướng Lãng bày lợi Luoi thit sot ca chua Mùa bắp nếp Me gà bánh quy hoa mai thit ngâm nước mắm bơ xay sữa tươi gùng xôi hấp trứng thịt Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng chan ga muoi sa ot làm bánh mì nho bún bò sốt vang xoài muối xổi bánh mì sanwich nồi an ngon hỏi phố Hà Nội xào trứng lẩu kim chi hàn quốc lẩu măm bún măng Choux canh ga nuong Nhat Ban Banh bao lồng đèn mùa mưa đặng lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh canh gà Cà kho sẠqua tă ng gỏi bắp cải thịt gà Sa lat thuc ăn văt canh quy gà chiên tỏi che hat sen nha dam cach nau che com cach cuon rong bien Cơm rang ca hoi sot chanh day lẩu cá ngát tôm trái bơ gỏi Lam Giang cẠcà lac vẠn xôi bọc tôm xay sinh tố khoai trộn salad thịt cua che thanh long ca duoi sot so ngon Tạ Thịt lợn cach lam nom rau den che cach lam mon hoa khoai lang Súp Cháo cách làm muffin bánh socola bơ đường cach lam mi làm mứt tết ngon thạch bưởi hồng làm bánh tart Cach Lam Banh Phu The la hán quã Lên men thủ lẩu chó Cach lam nuoc cham bo bia Những chi ngọt lịm lộ cach lam trung duc thit bo bam banh bao dau do soup tôm thịt cách làm trà đào oatmeal biscuits ói gà xào đậu phộng com ca ri banh tra xanh nhat ban Hương vị đặc biệt của chè kho cách làm bánh mỳ dừa mứt làm quất nướng cánh gà giòn tan món má ³ lót Hàn Quốc miến xào Dễ dàng chế biến miến xào quyển chiên xù Bửa lệ chi cach lam banh trang khoai tia khoai lang lắc kem sữa dâu mực chiên xù sốt dứa giải khát nước bí đao mousse dau tay nui cho em bé tart trung Go trững