Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết bánh bao kim sa nấu chè dừa non ngay mẠt công thức canh cá diếc đào nướng bơ samousa cach lam che bi campuchia goi trung Affogato lẩu cháo chim Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung sÅ a chua Ăn Chơi Đồ vật siêu sáng tạo phô mai ngon hẠm cach lam banh hat mon banh cuon cá quả Hu tieu Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam ga sot chanh mon che xoai Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt nướng cay Xôi nếp cá chiên nước mắm sả trứng cuộn thịt gà nướng trà sữa viên trân châu đê món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa cơm bento banh duc rieu cua thom ngõ ẩm thực 3 banh u cach nau bap nếp cẩm cach lam banh pia Dạy trang điểm bánh kem banh mousse chocolate tu lam kem dau xanh bánh tart nhân dừa cach lam spaghetti bo bam muc BUN mon trung cuon các món miến xào ngon Không khó làm sinh tố sữa chua trái cây qua tang thuà Štrứng cuộn sắc màu 膼岷璵 bánh Tart trứng lót tay cach nau ga ac chung tam that sấy mon ngon hai phong bun thit nuong bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho sốt bơ chanh Làm sao để chọn mua và chế biến thịt trai dua Ngá y banh cupcake mocha cach lam ech nuong sa ot Hạn cách hấp bánh cupcake lá dứa ca thu rim soup thịt bò món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng bữa ăn mùa hè Mứt xoài kho tau luon cuon nam gia cay mit kho ngon giấy bạc cơm chiên thái lan Đậu hũ nhồi thịt ốc xào tỏi Phơ goi vit ga nuong muoi Lẩu mắm cach lam chả đậu xanh bi quyet nau pho ga dậy làm mắm tép kem sua chua Bánh đậu ngày xuân đồ ăn chay che bien bap cai gói quà Nhà vit nau chao xóc sườn với tỏi rôm canh chua cÃƒÆ xao chay Mon ngon tu bo Người cao tuổi tac xi muoi Lam tóm cach lam sinh to xoai cam công thức bánh chay nhiều màu dưa leo Miến trộn Hàn Quốc bánh bao nhân thịt thánh phỏ vịt quay da lon cuon sot chanh day gato sa tế Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội trứng gà canh cá thác lác mướp đắng