Nếu món mỳ Ý thông thường làm teens thấy ngán ngẩm vì độ béo ngậy của nó thì hãy thử ‘‘đổi gió’’ cùng mỳ bạc hà nhá!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo xông khói 250 Gr

• 150 gr Pho-mát parmesan một ít

• Bạc hà 5 Nhánh

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Dầu ô-liu một ít

• Bơ một ít

• Gia vị một ít

• Hành tím một ít

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng muối vào nồi. Muối sẽ làm nước mau sôi và làm vị của mỳ thêm đậm đà nha.

2

Nước sôi, thả mỳ vào luộc, để lửa nhỏ.

3

Mỳ chín vớt ra rổ, dội qua nước lạnh, mỳ sẽ không bị dính vào nhau, cho thêm chút dầu ô-liu trộn thật đều, mỳ sẽ bóng và tơi đấy.

4

Thịt nguội thái miếng hình chữ nhật cạnh 0.5 x 1 cm. Đậu Hà Lan rửa thật sạch luộc qua, nếu bạn mua đậu Hà Lan hộp thì chỉ việc đổ ra rổ để ráo nước nhé. Bạc hà rửa thật sạch, xắt nhỏ. Pho mát nạo sợi.

5

Cho bơ vào chảo, phi hành thơm.

6

Cho thịt nguội vào đảo cháy cạnh, cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo. Đậu chín, cho mỳ vào đảo tiếp. nếm nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa. Cuối cùng cho pho-mát và bạc hà vào trộn thật đều.

7

Nhanh chóng và gọn nhẹ, teens đã có thể nhâm nhi bữa trưa kiểu Ý rùi đấy. Đủ chất mà lại không quá béo.

8

Teens có thể lựa chọn loại mỳ có hình dáng ngộ nghĩnh nha.

9

Thay đậu Hà Lan bằng đậu nành và dùng mỳ ống cũng ngon nha.

10

Nếu teens thích hải sản thì hãy thay thịt nguội bằng tôm nha.
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)