Trời chuyển mùa, oi nóng mệt mỏi, một ly panna cotta ngọt mát vị xoài sẽ khiến bạn bớt háo và dễ chịu hơn. Panna cotta xoài ngọt mát
Panna cotta xoài ngọt mát


  Nguyên liệu gồm có:   2 quả xoài chín

600ml kem tươi (whipping cream)

1 hộp cốt dừa

70 gram đường

2 muỗng bột gelatin

Cách chế biến:

Xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn. Để lại vài miếng nhỏ để ăn kèm và trang trí.   Bột gelatin ngâm vào ⅓ (một phần ba) chén nước, để 10 phút cho thấm.   Cho kem tươi, cốt dừa và đường vào 1 cái nồi, đặt lên bếp nấu nóng. Nguấy đều cho đường tan hết.   Đổ phần gelatin vào, đun lửa trung bình nguấy đều cho các nguyên liệu hòa quện và gelatin tan hết.   Đến khi hỗn hợp sôi nhẹ lăn tăn thì tắt lửa. Cho chỗ xoài xay vào nồi gelatin-kem tươi, nguấy đều tiếp.   Trang trí thêm những lá bạc hà xanh mát     Chia ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Để 3 – 4 giờ sau là bạn có thể dùng được. Bạn có thể làm thêm các loại xốt ăn kèm, ví dụ như: cho đường siro trộn chung với xoài, dứa xắt nhỏ, thêm 1 muỗng nước cốt chanh nữa. Khi ăn cho 1 muỗng hỗn hợp hoa quả này lên trên, ly panna cotta đã thực sự hoàn hảo rồi.     N.D
Tổng hợp

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài

banh quy bo những món chay ngon Gỏi măng chay giòn bánh chuối rán giòn Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 há t Tắc muối Tỉ Tự làm Thái Lan Lựu mẹt Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng Thơm cay bánh cáy Thái Bình Thơm lừng cá lóc nướng trui Thơm ngon xôi mít dươi Thơm Vừa banh so co la dut lo bún bò viên ca basa Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam Thưởng thức món cá điêu hồng nướng Thưởng thức món ngon từ cá tầm Thạch hướng dẫn làm phụ kiện cửa hàng Dấm hamburger bò Thịt ếch Thịt Bò Thịt Gà hấp Thịt Gà xoi ngot Thịt Heo xào sữa Thịt Heo mẹo bảo quản bánh trung thu Thịt bò donuts Ấm Thịt ba chỉ Cách nấu chè đậu xanh Thịt bo kho Hái xây Thịt bo xao cach lam ga boc giay bac Đủ Láng Thịt dắt xào dân dã mà ngon Thịt gà bánh bao nhân kim chi mini mắm tôm mon Đua Thịt kho Đồ ăn vặt lưỡi Che đau xanh Thịt lợn xào Checkerboard Thịt nguội tau hu ky Thổ Nhĩ Kỳ Thụy cẩm món ngon với gà ve Thức Uống Thực đơn hàng ngày dấm Món xào mùa nóng ca ngù bún thịt nướng với riềng Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh Thực vật Thực ẩm Làm Bánh Thanh Hoá mèo Thit bò mam co ngay ram thang 7 Thit bo xao phô Thit bo động Thit kho Nuoc dua Thit lon cách nấu bầu Thuá com chien trung han quoc kẹp tóc Thuc don Cà c Thuoc ngon cá chim sơn Tim mặn num Tin Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Tom xao Tom mochi trÃƒÆ xanh tứ boˋ Trà trả Tràng kem viên khoai lang snack luç å tiệm Tráºi canh ốc di Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải luç å Trái Cây Trái Cay Xôi cuốn Trái lúc mot Tráng Miệng Quý thit heo rang ngot Trương trang trí cho nhà đẹp Giòn Á Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi tết Trung Thu Trộn