Với lớp kem sữa mềm và mịn, ăn kèm sốt dâu chua chua ngọt ngọt, chưa kể đến mùi vani thơm phức sẽ làm bất cứ thực khách nào cũng phải tán thưởng món tráng miệng mát lạnh này. Cách làm cực giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm, món Panna Cotta quả là tuyệt hảo.
Panna Cotta, món tráng miệng Ý dễ l

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 400 ml
  • Kem sữa tươi 400 ml
  • Gelatin 8
  • Đường 80 Gr
  • Đường vani 10 Gr
  • Nước lạnh 90 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đổ sữa tươi và kem tươi vào một cái nồi, thêm đường và đường vani. Bắc lên bếp, đun liu riu, nhẹ nhàng quấy đều để sữa và kem hòa quyện, đường tan hết. Dùng dao tách đôi quả vani, cạo lấy hạt, thêm vào nồi. (Hoặc thêm trực tiếp đường vani vào nồi).

2

Ngâm lá gelatin vào nước lạnh, để lá gelatin nở, vớt ra. Chắt bớt nước trong bát, cho lá gelatin lại vào, cho vào lò vi sóng quay nóng khoảng 15 -30 giây để lá gelatin tan hết.

3

Khi hỗn hợp sữa kem tươi đã trở nên nóng ấm, đổ số gelatin đã đun tan chảy vào. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Để nguội bớt

4

Chia hỗn hợp còn ấm vào từng cốc nhỏ. Các bạn có thể chia vào các cốc uống rượu như mình, khi ăn chỉ rưới sốt lên trên. Còn nếu muốn bày ra đĩa thì đổ vào các cốc nhỏ, khi ăn dùng dao mảnh khía quanh thành cốc để lấy ra.Lưu ý :Khi đổ vào cốc thủy tinh, dù hỗn hợp còn ấm, mình vẫn để một chiếc thìa vào, đổ xong sẽ lấy thìa ra. Việc này giúp nhiệt được tản đi nhanh hơn, tránh làm vỡ cốc.Không được để hỗn hợp nguội rồi mới đổ vào cốc, vì lúc này gelatin bắt đầu phát huy tác dụng, làm đông sữa.

5

Để lạnh trong vòng ít nhất 4 tiếng để gelatin làm hỗn hợp đông. Mình thường để hẳn qua đêm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh măng chua thuà โรงพยาบาลส ร นธร mực nấu nấm 広島 歴史文化 スーパーマーケット Nước cam miến xào hến แบล คโกส nấu lẩu gà ta nấm Nấu Xôi chiên mì Hàn Quốc cÃ Æ basa หอมป อปหอมแป súp khoai tây 新宿横丁 ラーメン 瑞笑 cháo gà ngon как отрегулировать нижнюю mưt me カナダの地図 メダロット4 解説 bánh mì ngọt 憲法 明文 埃及猫 騰訊練練 マルチモニター けいゆう病院 予約 táºp วงจรชาร จแบต24อกแ สายไฟโดนแดด suon nuong sot ca 내부전쟁 로드맵 bánh chocolate matcha ถ าลำมรนนาตรกรรม 小さい懐中電灯 cơm rượu 世田谷公園 ショップチャンネル ทรานสค ป порно соудентки порно 請求提出に thit Cá nục смотреть аніме дадан Long non xao dua Khô gà 二項係数を係数とする式の和 แบบร าง 中山隆史 신연호 응급의학과 mứt lạc gà cuộn kiến trúc Pháp trân châu 楽天ポイント つかうには 店 thịt heo xào may túi đựng ipad キレイな顔をフッ飛ばしてやる การต อยกระสอบทราย กระบวนการผล trời giang つくば市 二の宮交流センター giày trẻ em 上越市デイサービス 星から来たあなた コンクリート標準示方書 比熱 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 丸ダクト加工機 中古 アリウス 苫小牧 フェリー Món cua xôi lá nếp Phở xào bò Muc chiến tinh อยากให ระยะเอลดน การขออน ญาตลาไปศ náºp cá hồi xào nhanh sinh tố hoa quả คำนวนสวนส ง Thit dê Loại bỏ bánh qui matcha bếp ว ธ เปล ยนถ านนาฬ nhân dậu xanh ナミ แยก ภาษาอ งกฤษ cơm cháy ruốc 奴隶姬骑士和奴隶侍女的悠闲生活 ベトナム残留日本兵 nâu ân rực ยอดน กส บจ วโคน น món ăn nhật kem trứng cafe 미국 해상운송 기간 món quà vặt 的魯伯特之淚 canh การออกใบกำก บภาษ ナショナル 換気扇交換 あおば整骨院蕨院 アーノルドシュワルツェネッガー bún tôm bánh rán nhân salad quẠค นหาทะเบ ยนราษฎร การขนานแผงโซล miến ngan măng 伸幸建設 株 bánh dầy hau song thom ngon เอกสาร บร ษ ท เก บ ท ชาร จแบตมอเตอร ひかり電話 電話機回線設定 公的個人認証サービス mắm cá chép