Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

su kem bun xao trung kho quẹt ngon sườn non tẩm bột chiên thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây sườn non vị xá xíu thit ram sườn kho mặn sườn om cocktail ruou bailey miến tương ớt chấm nem thịt heo cuốn đậu bắp Cách nấu cháo canh cá đậu hủ sườn rán tỏi tẩm bột sườn ram mắm tỏi mứt gấc Khử Củ sen nướng bánh cacao Thịt mỡ dưa hành vui đón tét chocolate thố suon kinh do thom đồăn sùp sườn rang mặn muối tôm tươi sườn sốt coca cola cua nấu bầu sườn xào chua ngọt khoai mÃƒÆ sả ớt BANH CHUOI nuong thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng kẹo đường sấu dầm cai tranh sấu nấu canh nấu xôi khoai lang tím súp nui rau củ sấu ngâm cá cơm chiên tỏi ớt lam sung muoi the nao sườn kho nước dừa công thức thịt vịt rim gừng máy làm kem sấu ngâm đường mắm bun salad rau mầm thịt bò ruoc thit cha bong Cá hồi áp chảo sốt sữa chua banh flan caramel kieu nhat sắn trộn dừa banh nuong hat de banh pho mai xoan xôi viên dui ga nuong ThẠp sốt đậu hải sản xào rau củ sốt đậu hũ sốt đậu phộng sốt bơ chanh gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT nau ga khuyên sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua cách làm miến sốt thịt băm uc ga pho mai nuong vẠbánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh cach lam kem dau tam kim cham xao trẠn sốt cà chua xíu mại sốt cà tím nhồi thịt lam thach rau cau nuong sa te Gà nướng đất sốt cà tím với thịt bằm Mon ngon gia dinh ca cá sốt cá hồi hấp bánh phu thê sốt gà với nấm đông cô luon um nuoc cot dua cupcake trà xanh sốt hải sản sốt khoai tây nghiền trứng rán rau củ sốt lá húng tây làm bánh bông lan ngon canh chua nấm sốt mì ý sốt me cá basa ca hoi nuong sot nuoc tuong mì tôm trộn chua cay ngon keo mut chocolate ngon rau củ tẩm bột chiên giòn sốt spaghetti sốt thịt băm bánh bào hình hoa sốt vang thịt bò cua rang me sứa bóp gỏi nuoc duong gung sứa trộn rau củ Tại sức khỏe thịt bỏ mắm sữa đậu nành bắp củ sen nhồi gạo sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp sữa chiên trung