Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

tỉa rau củ quả Hạn plan chao bo cau lam banh pancake sua dua cach nau canh trai nước chấm bún đậu cách làm thiệp chim nuong chanh thom ngon cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm bap chien thom ngon Thit nướng khoai tay chien cách thắt nơ ruy băng Khoai sọ chiên đống canh kim chi gia Mi峄乶 Nam mi kho xa xiu nhà tuyển dụng cật Gà sốt me thit cua tron xa lach trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát thit heo chien mẻ oc huong nhoi banh snake kieu thai Nước ép khổ qua dua leo chua Oyster chè bột sắn Gỏi xoài p ảnh dễ thương miến gà cach làm bánh cách làm bánh chuối vừng nấu bí ngòi với thịt cach lam khoai tay nuong ga cuon thit ba chi táo đỏ nấu lê nau che khuc bach ngon cá thoèn kho niêu đất canh chua ca keo la giang sup sua ga ngon cách làm bánh ngon lam thit ga chien xu sinh to cam sua che me đen muoi kim chi chè bánh lọt quà valentine Lễ cà c loẠi bà nh khà c cách tỉa hoa tẩm bột phỏ vịt quay nem tai la sung thạch rau câu Mi van than máy sấy thuc don sua ga Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ Chung hanh tay chien gion chao hat sen thit bam banh da lon tép ram bún tôm nướng thịt bò chả giò nhân rau củ Hạt sen cach nau che đậu đen ngon xôi đậu hà lan cách nấu nước đường ngon miến gà bánh lăn cach nau sup hai san bot nấu chè ỉ mango yaourt verrines ngon ChẠTây Bắc bò nấu bia bánh dày nhân đỗ cách làm bạch tuộc xào thập cẩm chè đậu xanh bột báng công thức mocktail hương vải 3 tầng hamburger bo ngon Món ngon từ Chân gà Baking nau an ngon cach nau canh ga Trung hoa âm Banh da tào phớ Mon tron Ä Ã³i Thòm nắng nóng gà ham sã bánh phô mai trà xanh mẹt mon bun cha gio Tối nay nhà mình ăn gì đùi gà nướng ớt chanh qua tang công thức soda xoài rau muon cach lam snack các món miến trộn ngon Miến trộn cach lam ca ri ech ga nuong kieu y tất niên nấu súp gà Vừa