Trong ổi có chứa nhiều lycopene là một chất chống oxy hoá giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt... Ổi chín còn nhiều vitamin C hơn cả nước cam
Ổi chín còn nhiều vitamin C hơn cả nước cam

Theo Đông y, quả ổi còn xanh có vị ngọt, chát, tính bình, có tác dụng kiện vị, cố tràng, thu liễm, thường được dùng trong các trường hợp tiêu chảy, kiết lỵ, xuất huyết, viêm nhiễm đường tiêu hoá.

Quả ổi chín vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng, kiện tỳ, trợ tiêu hoá, nhuận tràng, thường dùng trong các trường hợp táo bón, ăn uống không tiêu, xuất huyết, tiểu đường.

Ngoài ra, ổi còn có tác dụng làm đẹp da. Cũng nhờ tính chất làm se, nên ổi giúp cải thiện cấu trúc da và phòng ngừa một số bệnh về da như một loại mỹ phẩm tốt.

Ổi có giá trị dinh dưỡng cao nhất khi chín.


Cũng do ổi rất giàu vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C tác động như những chất chống oxy hoá nên có thể giúp da tránh được những dấu hiệu lão hoá sớm.

Về giá trị dinh dưỡng, trong 100 gram ổi có 85 gram nước, 0,6 gram protit, 7,7 gram gluxit, 6 gram xenlulo, 10mg canxi, 16mg photpho, một ít chất sắt, nhiều kali và các loại vitamin, nhất là vitamin A và C, cung cấp được 34kcal.

Đặc biệt trong ổi còn có nhiều lycopen là một chất chống oxy hoá giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt và rất nhiều kali (một quả ổi cỡ vừa cung cấp được 688mg kali, nhiều hơn 63% kali trong chuối).

Vỏ quả ổi và phần cùi sát dưới vỏ chứa nhiều vitamin C hơn cả trong nước cam. Nói chung đa số các vitamin tập trung trong phần cùi sát với lớp vỏ bên ngoài, do đó khi ăn ổi ta chỉ cần Lưu ý rửa thật sạch, không nên gọt bỏ vỏ.

Ngoài giá trị ăn uống ổi còn có giá trị phòng bệnh và chữa bệnh tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ và có khả năng chữa một số bệnh như tiêu chảy, lỵ, ho, cảm, bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, tiểu đường.

Tuy ổi có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng cũng chỉ nên ăn mỗi ngày 2 - 3 quả, nếu ăn quá nhiều lượng chất xơ phong phú trong quả ổi sẽ gây nặng bụng, khó tiêu.

Chỉ nên ăn ổi chín vì ổi có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong khoảng vài ngày từ lúc bắt đầu chín. Không ăn ổi xanh do có nhiều chất tanin dễ gây táo bón.

Theo BS Hương Liên Bee
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mon Nhau ngâm bắp bò Hấp mon nham ngay Tet Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê măng tây xào Ha cao chè nóng khéo cha Hai cách làm nước detox bắp nướng chẽm cách cắm hoa cúc Noel cách làm nước ép món ăn từ thịt heo nâu cà om mẻ cach lam rau cau trai cay sup ca hoi bi do Christine HÃƒÆ làm mứt chùm ruột banh bong lan nui tron rau cu ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó cháo ăn dặm sang hà p món thái cong thuc banh cuon nước ép trái cây trái cây sức khỏe ép khoai lang nấm tuyết Làm Kem Tết Hàn thực kinh nghiệm làm bánh Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối xoi dau xanh cach lam sâm bi dao Phà Sai lầm khi xào nấu rau Hai san mướp bim bim khoai lang xôi xoài lam nam dui ga kho gung Lam mam Rau mà lam banh beo tom chay ga om nam ngon hoang nhiệt Hình dáng nấu ăn với lò vi sóngclass="label" style="background-color: #0F4906" href="/index.php?q=Chị">Chị ga nuong bbq Ý Tưởng Halloween goi tom thom ngon cách làm mỳ ý Người Ăn Vặt canh rau chum ngay spaghetti ghẹ rim mặn vón chè đậu nấu nha đam bố Học cách may váy BANH XEO canh nghêu nấu khế Trang trí cari gÃƒÆ sandwich trứng muc nhoi thit sot ca lê khoai tay boc tom gà nấu ớt hiểm bo xien dua luoi ngon cach lam sot mayonnais lam mien xao nam kim chi buộc tóc cách gọt dứa hồng xiêm hỗn trang trí đĩa cơm nhÅ cach lam banh sung bo ca linh lam mut Món gan lợn Mon tép biển rang lá gừng cắm banh lamingtons bánh đa nem Ga chien nuoc mam salad ga ngon cong thuc banh crepe Chao bo Làm Bánh cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé Hội cach lam banh chuoi hat de cháo khoai lang Hủ tiếu chay trung tran côm chả tôm Hủ tiếu Mỹ Tho do xao banh quy bo pho mai Dạy trang điểm Ham chan gio Chan ga hap dưa chuột Bánh bông lan cá sặc cach lam chao Thịt Gà