Măng là thực phẩm dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Kết hợp với ốc nhồi, nó tạo ra món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất thanh mát, làm các thực khách phải bất ngờ.
Ốc nhồi nấu măng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram ốc nhồi
  • 400 gram măng
  • Hành khô, hành lá, rau mùi tàu; Nước mắm, gia vị, hạt nêm.
Hướng dẫn cách làm:
oc-nhoi-nau-mang

Ốc nhồi nấu măng

  • Luộc ốc, và nhớ giữ lại nước luộc.
  • Nhể ốc, sau đó rửa lại từng con cho thật sạch. Dùng kéo cắt mỗi con ốc ra làm đôi hoặc làm ba theo chiều dọc con ốc cho dễ ăn rồi ướp ốc với hành khô, nước mắm, bột nêm cho đậm đà.
  • Luộc qua măng rồi chắt nước để khử độc.
  • Phi hành khô, cho măng và ốc vào xào.
  • Khi măng chín, đổ nước luộc ốc vào, nếm nêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.
  • Khi nồi canh sôi đều, măng mềm, đổ hành lá + mùi tàu vào, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món ốc nhồi nấu măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc nhoi nau mang oc nhoi hap sa oc nhoi nau chuoi dau oc nhoi thit

mon trung omelet ngon xà lách trộn thịt bò bang tự làm bún tươi cach lam ga cuon Dưa món tôm sốt Hai Hao cơm với thịt kho dưa cải Rau cau dâu khoai trộn dừa tranh hoa vải cách nấu thịt bò kho món ếch cong thuc pha nuoc cham oc ha cao suon non sot thom ngon nấu chè xoài Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp lẩu gà nấu ớt trà trái cây thach thanh long thom ngon nhà bun mang chay súp củ khoai Canh cá Quà xôi thịt gà nước dừa vịt xào chả thịt lá lốt Bun rieu cha tom hue cach lam xien ca nuong banh hanh chien oc heo cach lam goi du du ngon cách lam kem cách làm mứt dâu trẻ ăn dặm Đặt Món ngon dễ làm cháo bắp bò nấu sen Äao bắp bò Các món bún nổi tiếng 3 miền nên thử kem chuoi ca kho thit cạch nau hu tieu nam vang nuoc ep ca rot thịt gà kho trái vải tu lam mut dau lam keo sua ngon sua chua nha đam súp sườn thịt heo om mặn Sup nam bánh mousse chanh leo muỗng phở phở gà Liên Ròm bạc hà ếch xào xả ớt ba chi kho List nam kim cham ba rọi nướng mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc cách làm bánh gạo lắc Đầu bếp cách phân biệt trái cây VN và TQ mojito với dưa hấu làm bánh chuối cách nấu chè banh bong lan khong can nuong ca chem cá tẩm bột chiên nước ép táo thạch khoai giÃƒÆ hoa Cá lóc hấp canh hến nấu khế Thuoc bac Cà c cai be xanh xoi thai mùa Noel mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn ca ngư bung những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu lagu nhà n gỏi lưỡi heo ngó sen cắt tỉa ca nuc kho Sốt me Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao sắc bén rau sắn nấu cá pasta sốt hải sản Thực đơn hàng ngày sữa đậu Canh nấu sườn non Khoai tay Bò 7 món Thit ga cách nau ca ri vịt cách làm mứt tái mơ già trứng cút lộn xào me lÃ Æ chanh cach lam thit xien salad bơ trộn dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá Cún Khang Sữa chua trà xanh banh xep nhan thit kemđặc trưng nam bộ Hết công thức khoai sọ kho thịt cháo cháo trắng thập cẩm Võ Mạnh mộc nhĩ trộn chua cay cacao pudding