| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Ốc mỡ xào rau muống – món ngon độc đáo từ “ốc” bạn đã thử chưa? | Yêu Nội Trợ

Ốc được xem là một món dễ ăn, dễ chế biến và yêu thích của nhiều người. Hôm nay chúng ta hãy cùng đến với một món ngon từ ốc khá độc đáo mà mình chắc rằng bạn chưa từng thử qua đó chính là món ốc mỡ xào rau muống, món ăn này khá là thanh mát, giải nhiệt và ăn rất vui miệng :D Hơn nữa “rau muống” – một loại rau chứa khá nhiều chất sắt giúp bổ máu và giảm cholesterol một cách tự nhiên… Rất tuyệt đúng không bạn, và giờ chúng ta hãy cùng hướng đến bài viết để xem cách thức làm món ốc mỡ xào rau muống này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món ốc mỡ xào rau muống:

  • 500 gam ốc mỡ
  • 500 gam rau muống
  • 3-4 tép tỏi
  • 1-2 cây sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, muối, hạt nêm, tiêu, đường.

Các bước thực hiện món ốc mỡ xào rau muống:

  1. Sả bóc vỏ, cắt khúc, đập dập.
    Gừng cạo vỏ, thái sợi ngắn hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    Rau muống nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo (với món ăn này sẽ ngon và giòn hơn khi bạn loại bớt lá rau đấy nhé).
    rau muống {focus_keyword} Ốc mỡ xào rau muống - món ngon độc đáo từ "ốc" bạn đã thử chưa? rau muong
  2. Ốc rửa thật sạch, cho vào nồi và luộc cùng sả cắt khúc. Ốc chín, vớt ra để ráo.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và phi thơm ½ (một phần hai) tỏi, gừng rồi cho ốc vào đảo đều, nêm với 1 hạt nêm + ½ (một phần hai) muối + 1 chút tiêu + 1 chút đường. Đảo đều, khi ốc chín và thấm gia vị, bạn cho ốc ra đĩa.
  4. Lấy 1 chảo khác, bạn phi thơm phần tỏi còn lại và cho rau muống vào xào, khi rau muống chín tới bạn cho ốc mỡ vào đảo nhanh, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đảo thật đều và cho món ăn ra đĩa.
    Để rau muống được xanh, giòn, bạn có thể luộc sơ rau muống có hòa tan chút muối, sau đó thả ra tô nước lạnh, có vài viên đá rồi vớt rau ra để ráo trước khi cho vào xào nhé.
    ốc mỡ xào rau muống {focus_keyword} Ốc mỡ xào rau muống - món ngon độc đáo từ "ốc" bạn đã thử chưa? oc mo xao rau muong

Mẹo nhỏ để luôn có món xào ngon là khi xào bạn nên duy trì lửa to, thao tác này sẽ giúp bạn có 1 món rau xanh giòn hay món thịt xào mềm thơm. Chỉ cần một thời gian rất ngắn bạn đã có ngay món ngon đổi bữa cho cả gia đình, thật hấp dẫn và thú vị đúng vị đúng không! Từng thịt ốc thơm mềm hòa cùng cay thơm của gừng và giòn giòn của rau muống hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia một bữa ăn ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/oc-mo-xao-rau-muong/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine GÃÆ"/index.php?q=nước dừa">nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃÆ