Nguyên Liệu chuẩn bị sẵn Cho Món Sườn Nướng Sốt Cay:
- Hành lá, ngò rí, tỏi, bột năng
- Tương ớt, tương cà, sữa đặc có đường
- Muối, tiêu, rượu trắng
- Ăn kèm: xà lách Hạt nêm
- Nước tương
Hãy cùng Naungon.com chế biến món sườn nướng sốt cay nhé
Bước thứ nhất(1): Pha 1m rượu trắng với 1 muỗng muối, xát vào từng miếng sườn để 15 phút, sau đó rửa lại, để ráo. Ướp sườn với hành lá, ngò rí cắt nhỏ, 1 ít muối, tiêu, nước tương, hạt nêm và 2 muỗng nước bột năng, để thấm. Cho sườn vào hấp cách thủy khoảng 10 phút rồi lấy ra, để nguội.
Bước thứ hai(2): Pha nước xốt: trộn thật đều 1 muỗng sữa đặc với 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà, ½ (một phần hai) muỗng nước tương và 1 muỗng tỏi xay, 1 ít dầu chiên.
Bước thứ ba(3): Phết đều nước xốt lên miếng sườn, cho vào lò nướng khoảng 5 phút, thỉnh thoảng phết thêm xốt để sườn không bị khô, phết khoảng 3 lần là được.
CÁCH ƯỚP SƯỜN THƠM NGON
Bước thứ tư(4) : Xếp Sườn ra đĩa để có thể chặt thành từng miến nhỏ.
SƯỜN NƯỚNG SỐT CAY THẬT HẤP DẪN
Bữa tiệc ngoài trời không thể thiếu những món nướng.Món sườn nướt sốt cay ta có thể thay sườn bằng những loại thịt khác như gà vịt để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.Hãy cùng niemdamme làm nên nhưng món ăn ngon cho gia đình và bạn bè nhe.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
