Mẹ mình ngày xưa cứ mùa đông đến vào các dịp cuối tuần là lại làm món bánh chuối nếp nướng thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thưởng thức món ngon này. Mình sẽ chia sẻ bí quyết làm bánh chuối nếp nướng ngon của mẹ mình cho tất cả mọi người cùng biết nhé.

	Cách làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm

Bánh chuối nếp nướng cần những nguyên liệu :

  • ¼ (một phần tư) bát gạo nếp
  • 6 quả chuối tây
  • 2 thìa canh đường
  • 200ml nước cốt dừa
  • Đậu phộng chín
  • 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường
  • 1 thìa nhỏ hạt trân châu nhỏ
  • Lá chuối để gói.

Hướng dẫn làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm :

Bước thứ nhất(1): Bạn đem gạo nếp đãi qua nhiều lần nước, Sau đó đem ngâm qua đêm, vớt ra để cho ráo nước , trộn vào gạo một thìa nhỏ muối ( để cho món ăn ngon đậm đà hơn ) , cho vào  chõ hấp chín. Có thể nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện. Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Gạo nếp vừa chín tới thêm hai thìa canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng.
Bước thứ hai(2): Ngâm hạt trân châu vào âu nước lạnh khoảng 20 phút, đổ ra để cho ráo nước.
– Phần 150 ml nước cốt dừa đổ ra nồi, thêm đường, muối, bột năng. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.
Bước thứ ba(3): Chuối bóc vỏ, tước bỏ các sợi gân.
– Lạc rang thơm, giã thô.
– Tiếp theo dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch.

Bánh chuối nếp nướng


Bước thứ tư(4): Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi.
Bước thứ năm(5): Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi.
– Trải từng miếng lá chuối đã rửa thật sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.
lấy lá chuối gói nếp bọc chuối

bÁNH CHUỐI NẾP Nương


Bước thứ sáu(6): Đem từng quả chuối bọc nếp, nướng trên lửa than hoa đến khi bên ngoài xôi vàng rám giòn, chuối chín mềm, nếu không dùng than hoa bạn có thể nướng ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 đến 40 phút.
cách làm chuối bọc nếp nướng

 

bÁNH CHUỐI NÊp nướng


Bước thứ bảy(7): Chuối sau khi chín, cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc như vậy là bạn đã có một món ăn mùa đông ngon dễ làm rồi.

Bánh chuối nếp nướng

Bánh chuối nếp nướng món ăn ngon mùa đông



Đó là công thức làm bánh chuối nếp thơm ngon của mẹ mình để lại cho mình và giờ đó món ăn cuối tuần ngon mà gia đình mình luôn chờ đợi đó nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion