Những ngày trời mát, hãy thử nướng một mẻ bánh phô-mai thơm béo, vàng ruộm theo công thức dưới đây để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 1 quả trứng gà
• ⅓ (một phần ba) chén dầu ô-liu
• 2/3 chén sữa tươi
• 170 gram bột năng
• ½ (một phần hai) chén phô-mai bào
• 1 muỗng cà-phê muối.

Hướng dẫn cách làm:

• Để làm bánh này trước tiên bạn cho trứng gà, dầu ô-liu, sữa tươi, phô-mai bào, bột năng, muối vào máy xay nhuyễn. Trút hỗn hợp bột qua rây lược mịn. Để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho bột nghỉ.

• Làm nóng lò nướng ở 220 độ C. Quét 1 lớp bơ mỏng lên khuôn muffin. Cho hỗn hợp bánh vào ¾ (ba phần tư) khuôn.

 

• Nướng bánh khoảng 15-20 phút, cho đến khi bánh chín vàng, lấy bánh ra cho lên khay để nguội.

 

(Nguồn: simplyrecipes)

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)