Thật dễ để bạn có thể làm những chiếc bánh dứa mini đáng yêu thế này. Bạn cũng có thể góp chúng vào danh sách những món bánh ngon cho ngày Tết đấy!
Nướng bánh dứa mini đáng yêu

Nguyên liệu cần có:

Bột bánh

  • 450 gram bột mì
  • 1,5 chén đường cát
  • 3,5 muỗng cà-phê bột nở
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 250ml sữa tươi
  • 1/8 chén dầu
  • 1 thanh bơ, làm mềm
  • 1 muỗng canh vani
  • 3 quả trứng lớn

Nhân dứa

  • 1 quả dứa
  • ½ (một phần hai) chén dầu
  • 3 quả trứng gà
  • ⅓ (một phần ba) chén bơ tan chảy
  • 1 chén đường nâu
  • 24 quả cherry.
Hướng dẫn cách làm:

banh dua mini
Bột bánh

  • Cho đường, bột, muối trộn thật đều.
  • Cho bơ và máy đánh trứng đánh từ 1-2 phút cho tơi. Thêm hỗn hợp bột vào trộn thật đều với bơ trong 30s.
  • Thêm sữa, dầu, vani, và trứng vào trộn thật đều ở tốc độ trung bình trong 1 phút đến khi hỗn hợp hòa trộn là được.

banh dua mini 3

Nhân bánh

  • Làm nóng lò nướng đến 350.
  • Dứa cắt khoanh tròn, cho lên chảo sên với ½ (một phần hai) chén đường nâu cho đến khi hơi keo lại.
  • Kết hợp dầu, trứng và dứa vừa sên vào tô trộn thật đều.
  • Trong tô khác kết hợp bơ tan chảy và đường nâu còn lại cho đến khi đường tan.

banh dua mini 4

  • Cho 2 muỗng cà-phê hỗn hợp bơ vào mỗi cốc. Đặt miếng dứa và quả cherry lên trên.

banh dua mini 5

 

banh dua mini 6

  • Cho bột lên trên đến ⅔ (hai phần ba) khuôn. Cho khay bánh vào lò nướng ở 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng. Lấy bánh ra để nguội trong 5 phút.

banh dua mini 7

  • Dùng mũi dao nhọn nạy lấy bánh ra, đảo ngược mặt dứa lên, trang trí thêm 1 quả cherry hoặc ăn kèm kem quá ngon.

banh dua mini 2

(Nguồn: cincyshopper)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dua banh dua mini cach lam banh dua ngon cach nuong banh dua