Đang vào mùa bưởi, bạn có thể tìm mua hoa bưởi để tự chế nước hoa bưởi. Món nước tự chế này dùng để nấu chè, làm kem hay pha trà đều quá ngon mà không bị mốc.
Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc

Từ lâu ông bà ta đã biết cách dùng hoa bưởi để ướp trà, nấu chè bưởi hay làm kem. Thế nhưng nếu không biết cách làm nước hoa bưởi thì sẽ dễ bị mốc khi cho vào. Đang mùa hoa bưởi, bạn có thể tự ướp hoa buởi để lấy nước và nấu cho cả nhà những món chè, kem ngon. Đảm bảo với công thức này các món ăn hay đồ uống vẫn giữ được hương thơm đặc trưng mà không hề tốn nhiều thời gian.

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 1

Muốn có những món chè ngon, hãy học cách làm nước hoa bưởi tại nhà nhé!

Cùng bắt tay vào học cách làm nước hoa bưởi dân dã mà giản đơn nào!

Nguyên liệu

- 1 kilogram hoa bưởi

- 1 kilogram đường cát trắng

- Một ít muối tinh luyện, nước đun sôi để nguội

- Lọ thủy tinh có nắp

 
  • 1

    Để làm nước hoa bưởi, đầu tiên bạn cần lưu ý ngay từ khâu chọn hoa. Nên chọn những bông hoa bưởi vừa mới hái, tươi lâu và không bị dập. Có như vậy khi ướp hoa bưởi mới giữ được hương thơm đặc trưng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 2

    Chọn hoa bưởi sao cho khi ướp giữ được mùi thơm đặc trưng của là cả một nghệ thuật
  • 2

    Hoa bưởi mua về ngắt bỏ cuống và lá hoa rồi rửa thật sạch. Đang mùa hoa bưởi nên bạn có thể tìm mua rất dễ dàng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 3

    Bỏ cuống, lá hoa bưởi
  • 3

    Hòa muối tinh vào nước đun sôi để nguội cho loãng rồi nhẹ nhàng rửa từng bông hoa bưởi. Chú ý làm thật nhẹ nhàng để không làm dập hoa nhé, nếu bị dập thì khi ướp sẽ mất ngon, nước bưởi lên màu không đẹp mắt. Sau khi rửa thì để khô cho ráo nước.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 4

    Rửa nhẹ nhàng với nước muối loãng, chú ý không được làm dập cánh hoa
  • 4

    rửa thật sạch lọ thủy tinh rồi phơi khô. Cách ướp hoa bưởi đúng nhất đó là bạn cho một lớp hoa xuống trước, sau đó là một lớp đường. Cứ đan xen như vậy cho đến khi hết hoa và đường thì thôi. Bạn có thể điều chỉnh lượng hoa bưởi và đường tùy ý, miễn sao vẫn giữ nguyên tỉ lệ 1:1.

    Lưu ý lớp hoa trên cùng thì phủ nhiều đường hơn so với những lớp ở dưới nhé!

  • 5

    Cuối cùng đậy nắp kín để sau 10 - 15 ngày cho hoa thấm. Sau đó bạn mở nắp lấy hết xác hoa ra, còn lại chỉ là nước ép hoa bưởi đã cô đọng lại như tinh dầu. Cho vào một lọ thủy tinh nhỏ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. 

Thành phẩm

Bưởi không chỉ có công dụng làm đẹp mà hoa của nó cũng có lợi ích không ngờ. Với cách làm nước ép hoa bưởi giản đơn này, bạn sẽ có thêm nguyên liệu để làm những món chè, kem ngon miệng. Ngoài ra cho một ít nước ép hoa bưởi vào trà cũng sẽ giúp món trà có mùi hương rất quyến rũ. Bí quyết ướp hoa bưởi này có ưu điểm hơn so với các công thức ngày xưa là giúp cho món ăn hay đồ uống giữ được mùi thơm đặc trưng và không bị mốc. 

Mùa hoa bưởi đến rồi, hãy mua ngay ít hoa về để tẩm ướp, dùng dần khi cần bạn nhé!

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 5

Lọ nước hoa bưởi được ướp cẩn thận sẽ giúp bạn có những món chè ngon

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:

  • Bí quyết nấu chè bưởi không bị đắng ai cũng cần biết
  • Cách làm ly cocktail bưởi mát lạnh vừa giải nhiệt vừa đẹp da

Nếu trong quá trình học cách làm nước hoa bưởi có gặp điều gì khó khăn, hãy comment với chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon kho cá thu Korokke huong vi viet má ³ Những bí quyết giúp bạn có món bít da leo chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá Canh nấm gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật trung chung cách làm bánh trôi kho ca ngon chicken hamberger lam mon tron dia trung hai trứng vịt muối thịt bò rán mẹo hay Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc món trứng kho ca ngon khong tanh tôm khô xào đậu đũa giấm đường bo bop thau lam banh bi do hit lá cẩm tra sua tran chau huong que kem vani chuối cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay