Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Để gạo dưới dòng nước nhẹ để cho gạo sạch hết bụi bẩn. Sau đó, để cho gạo ráo nước nhé!
Trong lúc chờ gạo ráo thì mình rang đậu phộng nè.
Khi đậu phộng được rang xong, các bạn nên ủ một lúc trong giấy báo thì sẽ dễ tách vỏ hơn đó!
Và giờ thì rang gạo nghen.
Rang sao cho tất cả chuyển sang màu vàng nâu như hình bên là được.
Bóc sạch vỏ của đậu phộng đi nè.
Xay nhỏ lần lượt gạo và đậu phộng nào! Nếu dùng cả đậu xanh thì cũng phải rang và xay đậu xanh ra nhé!
Cố gắng xay thật nhỏ và mịn nhá!
Hòa bột gạo, bột đậu phộng vào nước.
Và cả đường nữa. Rồi cho lên bếp nấu sôi.
Đun nước gạo trên lửa nhỏ trong khoảng 15' - 20'. Sau đó, bỏ ra, lọc qua một lần rùi nấu sôi lại là xong! Nếu có cảm giác, nước gạo bị đặc quá thì các bạn cho thêm nước vào nhé!
Để nước nguội rồi bỏ thêm đá vào và thưởng thức ha! Nước có hương thơm của gạo này... Và cả vị béo của đậu phộng nữa...
Thêm vào đó, nước gạo rang có công dụng giải nhiệt rất tốt đấy các bạn ạ!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)