Mùa này cóc chín đang rộ, trái cóc vàng ươm có vị chua ngọt quyến rũ kết hợp với hương chanh dây nồng nàn sẽ tạo nên một thức uống hấp dẫn kích thích tiêu hóa và vị giác thật khó chối từ.
Nước ép cóc thạch chanh dây

Nguyên liệu cần có:

Nước ép

  • 8 quả cóc chín vàng
  • 2 quả chanh dây
  • 2 muỗng súp đường
  • Vài viên đá lạnh
  • Thạch chanh dây:
  • 7 gram bột gelatin
  • 3 quả chanh dây
  • 5 muỗng súp đường
  • 250ml nước
Hướng dẫn cách làm:
nuoc_ep_coc_thach_chanh_day

Nước ép cóc

 

Thạch chanh dây

  • Chanh dây cắt đôi, nạo ruột vào một cái rây, lọc nước cốt. Hòa nước cốt chanh dây với 5 muỗng súp đường.
  • Thêm 250 ml nước vào rồi cho lên bếp đun. Đun gần sôi thì tắt lửa, cho bột gelatin đã ngâm với chút nước vào khuấy tan khoảng 2 phút. Chờ nguội chút rồi rót vào khuôn, để vào tủ lạnh cho thạch đông lại.
  • Nước ép:
  • Cóc gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cắt lát phần thịt của trái cóc ép lấy nước.
  • Tiếp tục lọc nước cốt của 2 quả chanh dây.
  • Cho 2 muỗng đường vào hỗn hợp nước ép cóc và chanh dây, khuấy tan. Đổ nước ép vào bình lắc với đá viên, rót ra ly, thêm một ít thạch vào rồi thưởng thức.

Mong bạn ngon miệng với ly nước ép cóc thạch chanh dây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nuoc ep coc ngon nuoc ep coc ngon nuoc ep coc thach chanh day nuoc ep coc thach mac mac

kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua so diep nuong pho mai cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn Sở vit luoc mon bun bo rau ram cach ngam chanh muoi salad cà xay mịn âmthực cocktail vải gà sốt me tự chế đồ đạc