chuẩn bị sẵn nguyên liệu:
- 1 muôi múc canh hạt đậu nành
- 1 miếng bí ngô tươi, nhỏ
- ½ (một phần hai) chén gạo lứt đỏ
- Máy làm sữa đậu nành
Cách làm nước đậu nành bí ngô:
-
1
Ngâm chung đậu nành và gạo lứt đỏ vào ngâm trong nước từ 3-8 tiếng rồi vớt ra. Tốt nhất bạn nên ngâm trước khi đi ngủ rồi sáng hôm sau làm nước đậu nành bí ngô từ sớm cho cả nhà thưởng thức trong ngày.
-
2
Bí ngô gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt miếng nhỏ.
-
3
Cho đậu nành, gạo lứt vừa ngâm, bí ngô vào máy làm sữa đậu nành và cho thêm nước vào máy.
-
4
Nhấn máy làm sữa đậu nành theo quy trình để ra sản phẩm nước đậu nành bí ngô. Nếu không có máy làm sửa đậu nành, bạn có thể đun sôi hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ cho nhừ, rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ bã lấy nước, đun thêm một lần nữa là được.
-
5
Vậy là cuối cùng những cốc nước đậu nành bí ngô bổ dưỡng đã ra lò rồi nè! Dù hơi kì công một chút nhưng đây là đồ uống sạch và thơm ngon. Nước đậu nành bí ngô không những giúp bạn giải nhiệt cơ thể mà còn tăng cường sức đề kháng cho một ngày làm việc hiệu quả. Hãy làm nước đậu nành bí ngô thường xuyên trong mùa hè này nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
