Món này quá ngon, dễ ăn mà lại không cầu kì, các bạn có thể làm nhiều xốt để dành cho lần sau mà vẫn giữ được hương thơm của món ăn. Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu
Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 1

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 2

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt bò băm sẵn
500 gram nui Ý hoặc mỳ Ý tùy thích
250 gram nấm
1 trái cà chua
Xốt cà chua hộp ( có sẵn basilic nếu không có cũng không sao)
1 củ hành tây, tỏi, rượu vang đỏ
Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, đường.


Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 3

Bước thứ nhất(1):

Nui Ý luộc cho mềm, xả nước lạnh, để ráo.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 4

Hành xắt mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 5

Cà chua bóc vỏ, xắt nhỏ.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 6

Rượu vang đỏ rót ra 1 ly, nếu làm xốt nhiều có thể cho 1 ly đầy, nếu chỉ làm cho 2 người ăn thì khoảng ½ (một phần hai) ly.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 7

Nấm rửa thật sạch, xắt mỏng.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 8

Thịt bò nếu mua miếng sẵn thì băm thật nhỏ, nếu băm rồi thì vo viên tròn (tùy thích), hoặc để rời.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 9

Bước thứ hai(2):

Làm nóng chảo trên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 10

Tiếp theo cho thịt bò vào, dằm nát nếu thích ăn nát, hoặc để viên nhỏ nếu thích viên.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 11

Bước thứ ba(3):

Cho cà chua vào, đảo đều, nêm vào 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, 2 muỗng nhỏ đường, chút hạt tiêu.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 12

Để cà chua mềm thì cho nấm vào đảo đều.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 13

Tiếp đó cho xốt cà chua vào để món ăn có màu đẹp, nếu hỗn hợp hơi sệt có thể thêm chút nước. nếm nêm lần nữa cho vừa miệng.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 14

Bước thứ tư(4):

Khi hỗn hợp đã chín, nhanh tay đổ rượu vang đỏ vào, đảo đều, Lưu ý không nấu lâu sẽ mất mùi rượu vang.

Nhấc ra cho lá basil vào (nếu có, không có cũng không sao).

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 15

Cho nui ra đĩa, chan xốt lên trên. Tùy vào ý thích có thể ăn và uống kèm vang đỏ.

Nui xốt vang đỏ dễ ăn vì có sự kết hợp của gia vị, đảm bảo vị chua ngọt thanh thanh của món ăn, hương thơm của rượu nhưng không quá nồng cùng với vị ngọt của thịt bò và nấm là sự khép lại hoàn hảo cho một ngày cuối tuần ấm áp bên người thân.

Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 16

Mong các bạn thành công với món ăn này!


Nếu nhà có trẻ nhỏ, bạn thử làm món nui nấu thịt viên rau củ vừa mềm vừa ngọt cho bé nhé!Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu 17


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò món chính món làm nhanh món xốt các khác các khác

Củ cải muoi dau chuoi canh rau củ nấu nghêu BI DAO lẫu miến ngan quán ăn Che đâu trang canh cá khoai nấu ra cần ga Hầm gỏi thịt gà xé canh nấm đậu hủ thoi trang canh cà bun bo hue ngon Cha tom cu bot mi hap banh trung thu mon ngon moi ngay gi ² bánh da lợn lá dứa pha nuoc cham phở món Bắc Iron Chef khách sạn sesame cookies lam banh xu xuê lanh óc heo hấp đậu xanh cách làm xôi mặn 6 món ngon pudding dau hu trung ga sot chanh Hai cách nấu chè đở canh cải nước mắm gừng sả pate gan ngong thom Den lam banh tart mojito trái vải tart trứng 8 crepe chuối Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải canh nấm bí đỏ Cach lam chan ga nhật bản rút mận bu n vịt nau mang Nam dui ga lam dua cai muoi món ngon hằng ngày mon dau rong xao nam rom cocktail màu vàng hàu sữa à bánh xoài canh xương hầm đu đủ sinh tố vải thiều nấu phở bò Banh bo nâu com TÃƒÆ cà Basa ba rọi sốt kim chi kim chi bánh đúc mặn nau canh rau ngot don gian sot vang Món Thái Lan Cún Khang ngong trà chanh Về giò lụa Malaysia ThuÃƒÆ mam chua lẩu ếch ngon Cách làm bánh kem PHO kem xoài nấu ăn với lò vi sóng giấc mơ rau chua ngot làm gà nướng trà Šhuong dan lam bun thang lam banh trang tron Mùi tàu cach lam thit nguoi ngon cách làm chà bông cá hồi nau nuoc duong cach nau che khoai mon dưa cải chua mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái Bà Ga nuong Sở giái sườn sốt cà chua Chung Việt Nấu che Đi cách làm gỏi măng tươi ý bánh tôm cánh gà chiên mắm cá hồi nướng