Một chút biến đổi sẽ đem tới món ngon dễ ăn, ngay với cả những thực khách vốn không ưa đồ Tây chắc cũng không nỡ từ chối món nui xào xúc xích này. Nui xào xúc xích cho bữa sáng tuyệt vời
Nui xào xúc xích cho bữa sáng tuyệt vời

 

Nui với xúc xích thực chất vốn là món “Tây”, tuy nhiên, chỉ cần sáng tạo một chút với mỡ hành thơm ngậy, bạn sẽ có được món ăn gần gũi với khẩu vị Việt mà lại chẳng chút tốn kém. 

Nguyên liệu gồm có: Cho 2 người ăn 

Xúc xích (có thể hun khói hoặc không): 4 thanh cỡ nhỏ Nui: 200g Hành khô: 1 củ Muối, bột nêm 

Cách chế biến:

 

Nui cho vào nồi nước, luộc chín tới. Khi luộc nhớ cho chút muối vào nồi nước cho nui đậm đà.

Nui luộc chín tới, đổ ra rổ, xối liên tục nước lạnh vào cho nui sạch bột bám và săn, khi xào sẽ không bị nát. Để ráo.   Xúc xích thái lát. Hành khô thái lát mỏng   Phi hành mỡ cho thơm, đổ xúc xích vào, nêm bột nêm, đảo nhanh tay cho xúc xích thấm gia vị. Khi xúc xích săn và sém mặt là được.   Đổ xúc xích ra đĩa.   Tiếp tục bắc chảo và cho thêm mỡ, hành khô phi thơm.

Đổ nui đã ráo nước vào, nêm bột nêm, đảo đều tay, lửa để to vừa.

Khi nui săn lại và đã thấm gia vị, đổ xúc xích đã xào vào, đảo trộn thật đều hai thứ.   Lúc này, nếu muốn, bạn có thể cho chút bơ vào, đảo đều cho món ăn thêm ngậy và thơm.   Dọn ra đĩa ăn nóng.     Món ăn này có thể dùng trong bữa sáng, thêm cốc trà đen nóng với chanh…       Mong các bạn ngon miệng và bắt đầu một ngày mới như ý!  Bài và ảnh: Cẩm Anh  
Mời bạn cùng chia sẻ các món ăn ngon dễ làm để thực đơn gia đình thêm  phong phú và việc nấu nướng trở nên thú vị hơn.   Bài và ảnh xin gửi về banbientap@afamily.vn   Xin chân thành cảm ơn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nướng mực với bơ cam tác cach lam bánh tiramisu Gỏi cá salad gà trung quốc ẩm thực pháp Ca ri Gà đậu Hà Lan Cac dưa hấu xay sữa tươi Noel kem sầu riêng Thịt viên cách làm gỏi bánh tráng cuốn thịt nuoi uc ga nuong thom ngon chan thÆ á c banh pho mat thom ngon cu phi lê cá cờ sốt cam mon suon ngon bo nau nam miên lươnlàm bún xàoclass="label" style="background-color: #B5B68C" href="/index.php?q=món ăn ngày tết">món ăn ngày tết công thức xúc xích trứng hình trái tim tá ng chạy vũng bệnh tiêu hóa Tự làm banh paris brest ạu cá rô phi độc đáo sóc Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Sốt vang bánh mousse bắp không cần khuôn cach lam muc tron cach lam tảo phớ ngam mam cháo thịt heo món làm nhanh banh cuôn cá chép om dưa món om cá Hằng MT banh bong lan mousse tra xanh món nộm hoa chuối Tảo 越南调料酒做香肠 nấu lẵu mứt trái xoài canh sườn nấu cùi sầu riêng Canh chua cá đuối miên lươn hành bánh khoai mì nướng thuà Cà mai nem thom ngon cach lam xoai lac muoi thanh long tiểu đường mÃƒÆ xa lach ca chua thịt ram mặn cách làm cơm rang xoi xoai ngon nấm thịt dưa xoi dau phong mien namthơm tôm rang bột tôm xôi viên thịt heo ốc xào hỗn nấu thịt gà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Mứt củ cải chị Ngon mê đặc sản Phan Thiết Sườn Ram bánh canh cua lột chiên giòn Cà Nuong các món dưa muối ngon Gỏi cá mai các món dạ dày heo thịt cầy cách nấu ăn ngon cách sử dụng nồi hầm đa năng cach lam thach hoa qua cach lam ga cuon pho mai kem chao thai lan rau câu dâu sò huyết xào nước cốt me l貌 Tuong ngot cháy bun cuon tom lam bun ca loc ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào với bò xào thơm món xào Nga Nguyễn mon an kieu Tay cách làm cháo đỗ xanh tôm xào hành thit heo ruoc ragu nai tom nuong sot bbq thịt ba chỉ sốt rau củ Cach lam nuoc ep dua váy tái chế Che nep xôi sắn khoai mỳ xoi dau phong mien nam công thức canh măng hầm xương heo chả thịt cá ngừ Mùa cocktail mùi nước ép ổi làm chả tôm canh rau ngót cua