Đĩa rau củ quả quen thuộc nếu có thêm chút nui sẽ trở thành món điểm tâm cực thơm ngon với cả gia đình bạn đấy. Cách làm nui xào chay khá giản đơn, tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp cùng mình thôi.
Nguyên liệu để làm nui xào chay bạn nhé
- 1 túi nui ống xoắn: 500 gam
- 100 gam nấm đông cô
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh, ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
- 10 gam cần tây, 3 tép tỏi bằm
- 1 muỗng canh nước tương, muối
Cách làm nui xào chay siêu dễ cho chị em đây
- Cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Nấm đông cô cắt nhỏ.
Nấm đông cô tươi ngọt sẽ mang tới những trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. Cùng nhanh tay tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ nấm đông cô cho gia đình thôi.
Ớt chuông rửa sạch, xắt thành miếng vuông nhỏ.
Ngoài việc cung cấp 1 lượng lớn vitamin A và C dồi dào, ớt chuông còn góp phần tạo vị cho món ăn quá ngon. Do vậy để đa dạng hơn bữa ăn gia đình bạn đừng bở lỡ những món ngon từ ớt chuông nhé.
- Đun sôi nước và cho nui vào nồi nấu sôi. Khi chúng mềm mại, đổ vào rổ và rửa ngay với nước lạnh để nui giòn, dai hơn.
- nấu nóng chút dầu chiên, thêm nấm đông cô, tỏi vào xào trong 3 phút.
- Sau đó, thêm nui, ớt chuông, 1 muỗng canh nước tương vào chảo.
- Khi ớt chuông mềm, thêm cần tây và mùa lại cho phù hợp với hương vị của bạn rồi tắt lửa và thưởng thức chúng thôi.
Thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ trổ tài thật nhiều những món mỳ ngon nhất như mỳ spaghetti sốt thịt bò để chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm nui xào chay giản đơn, thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị hấp dẫn của riêng nó. Nui giòn giòn, kết hợp cùng rau củ quả tươi ngọt sẽ không làm thành viên gia đình bạn thất vọng đâu.
Hy vọng bạn thành công với cách làm nui xào chay giản đơn trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
