Thành phẩm vừa ngon miệng, thời gian nấu khá nhanh và nhất là rất hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình của mịnh.
Nguyên liệu gồm có:
- 250 gr thịt bò xay/bằm mịn
- 2 cây nấm
- 2-3 trái cà chua cắt làm 8
- ¼ (một phần tư) củ hành tây cắt miếng vừa ăn
- 1 tép tỏi bằm mịn
- Hành/ngò
- Gia vị tiêu, muối
- Nui luộc cho mềm, đổ ra rổ xả nước lạnh và để ráo
- Dùng một cái chảo lớn, cho chút dầu chiên vào, cho tỏi được bằm mịn vào khử cho thơm và đến khi tỏi vàng thì cho thịt bò vào xào, nêm một ít muối cho thịt vừa ăn.
- Xào đến khi nui thấm đều tắt lửa, cho hành/ngò vào
- Múc ra dĩa ăn nóng, nếu thích, có thể cho chút pho mát parmesan (parmesan cheese) xay lên mặt
Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)