Du học tại đất nước Ý xa xôi với nền ẩm thực vô cùng phong phú, Hải Yến chia sẻ có một loại bánh mỳ đặc trưng tại Ý có tên Panini mà ai cũng muốn thử.
Nữ du học sinh chia sẻ về ẩm thực Ý

Phạm Hải Yến là nữ du học sinh xinh đẹp, tài năng đang theo học thạc sỹ tài chính tại Ý - đất nước vô cùng lãng mạn, đó là đất nước hình chiếc ủng.

Hải Yến chia sẻ, thành phố mà cô nàng đang sống là Florence, thủ phủ của vùng Tuscany, cái nôi của nền văn hóa Phục hưng. Florence nhỏ xinh, với nhiều công trình kiến trúc ấn tượng, Hải Yến và bạn bè hay so sánh Florence có nét giống như phố cổ Hội An ở Việt Nam, nhẹ nhàng, và yên bình.

Nữ du học sinh chia sẻ về ẩm thực Ý.

Bên cạnh vẻ đẹp cổ kính, ẩm thực của Ý cũng rất tuyệt vời. Hãy cùng Hải Yến tìm hiểu về một loại bánh mì Panini tuyệt vời tại đất nước xinh đẹp này nhé.

Thường bánh mì Panini sẽ có 3 thành phần chính: bánh mì, pho mát, và các thành phần thêm vào (thịt, rau củ ngâm trong dầu ô-liu, sốt phết lên trên mặt bánh..)

Thường phần bánh mì của Panini khá cứng, và đặc, không mềm như bánh mì Việt Nam, đôi khi nó còn được rắc một vài hạt muối lên trên bề mặt. Bánh mì cứng, nhưng đó lại là đặc điểm đặc biệt của chiếc bánh bởi các thành phần nhân bánh khá ẩm, vì vậy, với vỏ bánh cứng, và khô sẽ giúp cho chiếc bánh không bị quá mềm.

Bánh mì Panini tuyệt vời tại đất nước Ý xinh đẹp.

Về pho mát thì có rất nhiều các loại pho mát được bày ở trên kệ, và thực khách có thể chọn cho mình loại pho mát yêu thích, cũng như hỏi chủ hàng loại thịt nào nên ăn với pho mát nào. Các loại pho mát để kể tên thì rất nhiều: Blue cheeses (hơi đắng, cay, và chua), cheddar (có nhiều loại, từ nhẹ nhàng, cho đến loại có vị pho mát khá mạnh), gouda (có vị hơi ngọt, như bơ), mozzarella (mềm và mịn như sữa), v.v...

Và cuối cùng, về phần nhân còn lại của chiếc bánh thì đó có thể là thịt (các loại thịt xông khói, thịt nguội, salami, thịt nướng..), đi kèm với rau củ ngâm trong dầu ô liu. Rau củ ngâm này là một điểm đặc biệt mà Hải Yến rất thích trong chiếc bánh Panini.

Những chiếc bánh Panini đầy đủ dưỡng chất.

Các loại rau được ngâm có thể là nấm, hoa atisô, cà tím, hành, cà chua khô, v.v.. Ăn thường có vị chua. Tuy nhiên, cách làm lại khá khác so với dưa chua hay rau củ muối của Việt Nam. Để làm rau củ muối theo người Ý, họ cắt nhỏ rồi đem luộc với dấm và nước, rồi sau đó bỏ vào một bình thủy tinh với dầu ô-liu đổ ngập. Sau một tuần là có thể ăn được.

Thường thì mọi người hay quen thuộc ở Ý là bánh Pizza, mì spaghetti, hay kem Gelato, nhưng thực ra số tiệm Panini ở Ý phải nhiều ngang ngửa tiệm Pizza. Thưởng thức một suất bánh mỳ Panini vào buổi sáng sẽ là lựa chọn cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày hoạt động tươi mới của bạn.

Hà Linh (Ảnh: NVCC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

D Làm kèo dạy Món ăn cho bé đi chơi xa món nướng cà ri chay Cha tom thita> cơm hộp bong lan cuon sấu Lẩu Thái chua cay cho ngày đông cach nau ga quay 水煮鱼的做法ua Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang cach lam lau sa te Dau nanh cua k kẹot dừa">mứt dừa cơm hải sản đút lò ngon món ngon với bì Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột nem gà nướng bầu xào thịt móc nau sukiyaki ngon món chay ngon Món ăn ngon món ăn tốt cho tiêu hóa cách làm bánh dẻo truyền thống khỏe Chè ngonnd-color: #C20318" href="/index.php?q=thạch vải">thạch vải Chao long bò xào mì tôm cơm hạt sen Chè khoai dẻof="/index.php?q=cach lam ca bong kho to">cach lam ca bong kho to món ngon mùa lạnh che cu sen ham nuoc mia #6FCCA5" href="/index.php?q=8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn">8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Chan gà Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu list cháo Che hat sen cà tím xào ếch cơm ga lam thach rau cau cot Chao óc heo luon banh tart xoai 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa giặt Cocktail Margarita riêu nấu cá chép cơm gà xé Chanh muoi tri ho Sinh cach lam salad kim cham ngon Cha tom thit khăn len hoanh nau thit bo Chan ga muối cách làm vịt om sấu dạy nâu ăn hầm kem vị quả vải Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành bơ trộn sữa Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan Chan ga hap hanh hoàn kiếm cơm chiên cà rốt đậu que cách làm váng đậu cuộn xúc xích Chả chay tàu hủ ky cơm han Chù gÃƒÆ rang Chè ngon dau hu kep tom thit hap hải sản Chén qua le tinh nhan đâ u phu detox co the mứt táo dừa tắc lau ca dia nau chua khoai lang ken chanh hấp cả quả giam duong lam banh beo ha tinh sườn rang giáng sinh bánh giáng sinh Ý cách làm bánh rán nhân mặn hành tây phi Chẳng thanh tra ngam duong cách làm trứng cút lộn xào me mojito chanh leo ăn sáng Gio ChẠga xao sa ot Cháo ngon món nướng ngon chuoi lat nuong ngon Chà cách làm trứng cút lộn sốt me Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa làm xôi lá dứa cách làm bánh cuốn bằng chảo Chào lông mテケa thu sườn non mì Udon món Nhật Hà Ly Chè bưởi ca cà ga chien gion Chà y luon kho canh chua tac ca hoi ngon món ăn ngon Chà ngon Chùm lòng Canh hến cách làm thịt lợn muối kho tau