Trời lạnh mà được thưởng thức món cá hấp hành gừng nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng.
Nóng bỏng lưỡi với cá hấp hành gừng tuyệt ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá cỡ vừa

- 1 củ gừng thái sợi, 2 nhánh hành lá thái khúc, ⅓ (một phần ba) chén xì dầu (nước tương), 30 ml nước lạnh hay nước dừa tươi, 1 trái ớt sừng thái lát, 2 tép tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, muối, ngò, tiêu...

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 1

Tham khảo cách làm cá hấp hành gừng ngon dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, rửa cá với muối cho sạch hoàn toàn. Cắt đầu và đuôi để riêng, phần lưng cá cắt miếng nhưng vẫn còn dính với nhau ở phần bụng.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 2

Bước thứ hai(2): Phi tỏi cho thơm, thêm nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, nước dừa tươi nấu sôi là tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Cho hành và ít gừng vào đĩa. Sau đó xếp cá vào. Rắc một chút gừng và ớt lên mình cá. Cho vào xửng nước đang sôi hấp 7 phút. Qua 7 phút, chắt bỏ phần nước của cá trong dĩa, rồi chan hết phần nước tương phi tỏi vào hấp thêm 5 phút nữa là cá chín.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 3

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 4

Lấy đĩa cá ra, trang trí thêm vài lát ớt, rắc thêm gừng và tiêu cùng với vài cọng ngò. Món cá hấp hành gừng dùng nóng với cơm hay cuốn bánh tráng đều quá ngon.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hấp hành gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cá hấp hành gừng cá hấp hành gừng cá hấp gừng

nộm hoa chuối chua ngọt trộn salad dưa leo giao năm mới hạt hồ đào nướng nhẫn oc xao gà hầm hải sản nấu chua Ô Cách sắp xếp làm kẹo lam banh cách lam sua chua xôi lập xưởng bo cuon nam hành tây đậu hũ sốt chua cay sốt đậu hũ non thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép trai coc om cat heo 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở nước ngọt sấu ngâm nau bao ngu làm bánh bao chiên suon nuong bang lo vi song ca bong mẹo hay vào bếp gà rang me goi gan bo cu nang cheese cake hoa quả đặc sản miền bắc may vÃƒÆ banh day gac mon Thai Lan lam nem cong Bánh đậu ngày xuân cach lam ca dưa cải chua Nước cốt Trung cha com Video Dạy Nấu Ăn Tré Huế thit bo lagu cach lam cari pha trÃƒÆ Bánh gạo xào nước hầm hải sản tam thạch vải cách làm bánh kẹp chan ga soda trứng sữa tự làm khoai tây hầm thịt bò uc gà cach lam bo cuon pho mia măn chua long heo hap gung Cá rô đầu vuông ngon quên mời Cà Nuong mién muc nau roi thom ngon bữa cơm ngày hè bông cải xào chua cay chế độ chuyện ấy dưa hấu quả hu tieu de hap dan pate gan gà nau nhanh đảm dui ga nau cu sen ngon cach lam muc kho xao dua mát lạnh rau luộc mắm quẹt dau tay làm hoa giấy nguyễn đậu hũ nấm hương bun bo kho cach lam bo ngam nuoc mam mousse tra xanh bánh kẹp mì sốt tôm cha ga mát móng giò hạt cườm bột quế long ga xao CACH LAM ME Lòng rau câu sữa đậu nành Bun mang chay măng chua MUOP bánh ngón tay bánh mousse xoài mieng gà bún nem cach lam banh mi xuc xich gà xào gừng cay Thịt đùi heo banh bao hap dan Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn cach lam ca kho tuong khoai tây chiên mặn cà xào lá lốt Nau Bo kho suon kho thom ngon Món ngon từ tôm bo cuon rau cu sà ŠBÃP cach nấu cơm cháy trứng chiên củ cải khô kem mật ong cach lam cha ca ro Do sốt cà tím với thịt bằm