Trời lạnh mà được thưởng thức món cá hấp hành gừng nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng.
Nóng bỏng lưỡi với cá hấp hành gừng tuyệt ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá cỡ vừa

- 1 củ gừng thái sợi, 2 nhánh hành lá thái khúc, ⅓ (một phần ba) chén xì dầu (nước tương), 30 ml nước lạnh hay nước dừa tươi, 1 trái ớt sừng thái lát, 2 tép tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, muối, ngò, tiêu...

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 1

Tham khảo cách làm cá hấp hành gừng ngon dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, rửa cá với muối cho sạch hoàn toàn. Cắt đầu và đuôi để riêng, phần lưng cá cắt miếng nhưng vẫn còn dính với nhau ở phần bụng.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 2

Bước thứ hai(2): Phi tỏi cho thơm, thêm nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, nước dừa tươi nấu sôi là tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Cho hành và ít gừng vào đĩa. Sau đó xếp cá vào. Rắc một chút gừng và ớt lên mình cá. Cho vào xửng nước đang sôi hấp 7 phút. Qua 7 phút, chắt bỏ phần nước của cá trong dĩa, rồi chan hết phần nước tương phi tỏi vào hấp thêm 5 phút nữa là cá chín.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 3

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 4

Lấy đĩa cá ra, trang trí thêm vài lát ớt, rắc thêm gừng và tiêu cùng với vài cọng ngò. Món cá hấp hành gừng dùng nóng với cơm hay cuốn bánh tráng đều quá ngon.

nong bong luoi voi ca hap hanh gung tuyet ngon - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hấp hành gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cá hấp hành gừng cá hấp hành gừng cá hấp gừng

bánh mousse khoai lang cach lam cu sen xao mắm tôm chua màu vàng hà ng gia do Mon nhau bào ngư xào nấm chanh đào Trứng hấp Quấn Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng yến flan chocolate lau ca hoi làm mỳ bơ Lẩu bò nhúng giấm chua cay bánh mì rán xúc xích mÊca diêu hông sơt cà canh sườn keo lam tom kho ngao duong ngon ruot heo xao cuon diep Sử dụng dầu ăn đúng cách căch tuyet chuối đông b㪠chè Hồng Kông Mát lòng huyết bò xào lá hẹ cach lam nom bach tuyet lạnh Ẩm thực Thái Lan Kiểm mon an don gian de lam May và nuoc mam chua cay cách làm thịt heo ngâm nước mắm và cam thị my y rau cu ngon THIT GA gỏi rau muống tảo Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông oatmeal biscuits giò chao trung lạ trê Lưỡi nem ca thom Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng sắn hấp nước cốt dừa bơ lạc Nguồn bổ dường từ nước mắm xào tôm âmthưc bánh xèo thịt heo Thụy Là thịt Thịt viên đậu phụ chiên cach lam pho sot Món ngon cuối tuần ân thuc xÃƒÆ chạy công thức cá chim rim gừng tỏi bát Món Canh kem viên chanh Đãi cả nhà sò huyết xào măng cach lam kem ky nấm kim châm hấp cách goi banh u ã½ nuoc chanh rau bò khai Mẹo rang cơm siêu ngon bánh củ sen đậu nành bª Món ngon đất gái mỹ miều chấm bi bạch tuộc lÃÆo Nhúng cúc ca nuong Mua lạnh tận dụng Cach lam hot vit muoi Mien xao Ngày Tết Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn đỗ cách làm tôm bánh ít trần nhân đỗ xanh vịt kho cà tím Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu ca nuc kho thom ngon chứng Trảng Rạm chọn sup cua mon ngon mua he đâu cách làm trân châu bÃo Nhúng may và món mut quat Thân nay â