Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

công thức mì lạnh ngon vỏ cam cach lam nom salad noel cach lam chuoi nuong ngon Com ga suon om thom ngon tự làm chả cá ngừ banh cuon me so canh hến hến canh canh chua hải sản Thịt Heo Tôm banh cupcake thom ngon Phố cổ Hà Nội sua bap non suon rang bua sang công thức thịt heo nướng Com suon nuong ngon cà rá t cach lam banh tai vac kho bo mem ngon cocktail táo Sử dụng cà chua trang trí món ăn trang cach lam banh troi nuoc ga hap hanh Cong Thuc Lam Kim Chi cach nấu chao lươn suon rang muoi tieu đậu ngự làm mứt bánh kem cà phê ngô xào bơ lạp xưởng đặc sản Hội An Cuối chất béo vui cơ bắp xào nui nơ mắm cua kem cây xoài gỏi hoa điên điển cánh gà sốt ngô ngọt sườn non kho dừa cach lam chao banh canh Ech xao lan ca phi le chien sa súp trứng gà ca ri ca đặc sản của người Tày sa lat khoai tay suon non kho ngon bánh gato vị dâu tây nước rửa chén Euro 2016 banh cốm Flan lam mi den han quoc suon rim oscar banh chien ngon vải nhồi thịt hấp Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon Ngà món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT đến bap cai nau bắp hạt xào bơ Những món ngon làm từ kim chi do hop cach lam cơm cuon Flan gato ngon Viet quat rượu bia giải độc giã rượu dạ mon an trung quoc nam chien lam che hat sen bach qua mousse chanh leo Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội salad cà cach lam banh bao suon rim thom ngon bánh nhân dừa nau banh bo những món miến xào ngon Gợi ý ăn chơi ngày Tết ở Sài Gòn cupcake nho bánh halloween bằng chocolate bánh phở thịt gà thạch đỗ xanh bún tôm thịt nướng cach lam pizza Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền Panna cotta cơm cháy gạo nếp cẩm làm nước chanh dưa hấu canh xà là ch xoong lam kho banh giay gio bí đao nấu thịt heo thịt gà kho trứng cút suon sot chanh nấu canh hến chua chả tôm cá ngon Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt cách làm bò nhúng dấm mì spaghetti xào thịt bò thit bo kho tôm càng lá chúc cách làm bánh chuối hấp Lau ca dieu hong Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại đọc vịt nấu giả cầy chè mễ ngọc suon truu ham ngon nom ga công thức trứng chiên đậu phộng Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Gợi ý trang trí hoa quả bánh bột lọc tôm ga sot ruou do ngon