Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

hẠn bắp bò kho dứa Thịt bắp bò kho dứa chuối chín bánh bông lan chuối Trâm Cún Khang Caramen thập cẩm yên các loại bánh mỳ độc đáo món khai vị cà basa om lươn om mẻ gung ngam bánh dưa cải cà rốt mẹo Canh ga den thit kho ruoc canh nghêu chiên thịt heo món kho những món gỏi ngon Gỏi lòng gà bí quyết cach lam thit heo chien cu sen che trung cut Bánh ú món làm nhanh Nui chiên trứng dua leo xao Ham ga bánh kem sô cô la tép biển rang cẠbánh tằm trộn bì mặn mũi bánh kem valentine món lẩu ngon lemon Chộn Khử đu đủ bun cá lóc kem caramen trai cay bánh kem xốp ga thom ngon ca chem chung tuong món mặn Gà hầm trứng xào bò mứt vỏ trái cây món mứt ngon nom xoai bánh kem xoài chạo cá basa sốt chua cay chợ am gà xào bông cải dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng món nướng bí đỏ dồn thịt Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo bach tuot nuong chè khoai lang món nướng ngon bánh kem xoài ngon mam chua Sâp 马上到 mèo bánh nếp đậu món ngon bánh khúc bạch món ngon đường phố cach lam bo cuon trai cay Mon cua bien đổi món ngon ếch đồng chè trân châu xoài canh chua chua cha cÃƒÆ xôi xiêm món ngon Côn Đảo món ngon Nhật Bản cach tia dua hau món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món món ngon cho bé cá thu kho trám Cocktail mam ruoc món ngon cuối tuần bánh khúc cây bánh khúc xương món ngon hàng ngày món ngon lễ valentine bánh khOai mỡ gà nấu măng hoa tai món ngon món chay rau củ kho chay đậu Cha tom món ngon mùa giáng sinh món ngon mùa hè chả đậu xanh món ngon mùa lạnh chao suon nam lam com nam ngon bánh khoai đậu canh chua ngó sen món ngon mỗi ngày bánh bao nhân kim chi món ngon ngày tết dac san món ngon tết trung thu cach nau chao ca loc thit bam Học khổ qua chiên bột món ngon từ ốc măng tươi thịt heo quay kho cải món ngon từ ớt chuông tiramisu sua món ngon từ ức gà cach lam burger ga món ngon từ ngao bánh khoai lang chiên