Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh trang mieng ốc hương xào Canh trứng mach cơm chay chiên trái cây canh ngon cơm chiên ăn chay cua sốt singapore gà cuộn cơm nướng cach lam banh pie dua cơm chiên chay cach nau bun chua chay ca bong trung kho ngon doi truong xao nghe ngon an sang ngon sảng khoái cơm chiên dưa thịt bò cơm chiên khoai nấm hương cháo khoai môn giẠi khà t bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lùn chè khoai sọ cha vien cơm chiên kiểu bánh cam cơm chiên lạp xưởng cách làm bim bim chuối xanh lam ga nuong la chanh banh sandwich thom cơm chiên nấm linh chi nâu che sen nhan long ngon trứng gà lộn nước sấu gạch men CÃƒÆ mai rau cau dua tuoi cách làm bánh quy dừa banh tart chanh cơm chiên tôm mon bo luc lac dan ong cơm chiên thịt heo nấm canh cai trung muoi cu cai kho thit tom non cơm chiên trứng rau củ Wagashi kem hoa quả mix dừa pizza bánh chưng Cách làm bánh xu xuê cơm chiều ngon chuoi ep xoai tron mam ot kiểm soát cơn đói nhật ký uống cơm cuộn california cach xao chân gà cay cơm cuộn rong biển cat lam dau hu sot dau hao bánh crepe táo cách làm su hào muối cơm cuộn trứng cá chuồn trứng hấp với rau củ oc xao trai dua chao ca hoi ca rot Thit Bo kho canh rau nấu hến canh dua cai chua cải ngồng xào mon ngon de nau cơm gà chiên chả cá bún riêu cơm gà luộc luon vit ap chao Ä Ã m Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu lam sinh to mit lam sua gao cơm gà nước dừa lẠu chua ca chim sot xi dau ngon kho cá bống mứt trái cây chua ngọt cơm hình con vật chú rá ƒ thach nha dam tra xanh banh bo nuong thom ngon cơm hấp thịt heo đào tươi pha trà chà y banh su nhan kem ngon các món bánh truyền thống bắp mướng món ngon lễ hàn thực Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ ca ri An món ngon với nấm cơm hến canh ga chien nuoc mam Thực phẩm cơm hộp hình chú gâu bánh mì kẹp nấm mỡ cá lóc kho pudding chanh day sạch cơm lươn nhật ech xao la cach cơm lam campuchia lam vit nau cam THIT HEO QUAY cơm nóng trộn trứng sống cocktail ngon pho mai que đất nặn gà nấu lá giang cơm nắm kẹp kim chi muống cookies chocolate trẠng súp cà chua chuối dọn dẹp vệ sinh