Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh cookies hình nhện chưng banh bong lan kep lam sua lac bang may xay sinh to bo tron dua leo hanh cach lam banh bao hap NhẠn bánh nút áo Tạp chí nước ngoài cổ áo Peter Pan banh mi cuon tom ngon cach lam khoai tay chien kem que bơ canh cà thà c là c panda salad dưa hấu chua ngọt com ga hat sen thủy hải sản lò tôm tích hấp gừng dinh dÆ á ng nui xào su hao xao long cách làm thịt xá xíu nướng miến thịt gà banh muffin sua tuoi lẠu cà khoai cách làm chả tôm cung ram thang gieng canh ga nuong cay ngon mon ran cach lam nem ran sốt thịt bò với dầu hào Cà c loẠi bà nh ngon ngon Made by Me cách làm bánh ngải thận banh khoai mon nhan trung lát canh bo nau khe Dau hu kho nam ngon Cach lam Banh xeo Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa các cách pha nước chấm nước ép lê cach lam banh cake nho đe phở bò bít tết Ăn măng đúng cách để không bị ngộ ga xao goi tom thit canh ga nhoi thit sot nuoc mam mắc xiu mai nau mi bo xien ngon nep chien nước chấm ốc sả chanh cà sá t sandwich jambon thit kho tâu Lẩu tom sot ca chua cách làm ruốc cá hồi giá hồng thịt vịt xào muối bun bap bo ngon ngừ lẩu cá cháo Ð sinh to du du ngon cùng ChÃƒÆ ngon kem sữa tươi kiwi Bong cai xao thit bo bông bí xào thịt hộp thịt xông khói cuộn bánh mì cach lam la he xao nam trà gừng tự chế son môi mứt táo banh trung thu tho con ngon gà hấp rau củ mitarashi dango công thức chân gà nướng Đồng lạc rang xoad sa tế cach nau chao chim ngoi cuộn bánh vừng chè đậu xanh hột húng quẠchao tôm canh ech thom ngon cach kho ca nuc ngon banh muffin chocolate trang nem chien thom ngon gừng xào thịt gà ca tim nhoi thit thom bo cha cuon la lot Soup cua phở xốt chua ngọt xôi lá nếp bọc trứng Những sai lầm khi nấu nướng biến thực tự chế vòng cườm bún cá cach lam thit heo mieng bánh mì nấm nướng Thịt Dê Khoai sà cách làm món rim tháng đầu tiên mon cu cai Cách gói bánh chưng không cần khuôn canh rong bien thom ngon nau chuoi oc ga ngon Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi xoi hat sen nuoc ep mang cut ngon công thức đá me suon xao sa ot Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai