Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xa lach ga rong nho bưởi Cháo gà hạt sen cơm thịt gà nướng banh crepe nấu kem đậu xanh bánh bao chay trang trí nhà với hoa Cách làm trà tắc tom sot cà y xanh Mà ng Cá ăn choi cải bắp muối chua cháo tôm banh bong lan chanh nuong lam muc trang trí thạch dây tây sữa chua cháo nấu nghêu tuyet bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT bánh chả bánh khọt mặn Cách làm bánh kem cach kho thit ngon skort lam com ga nuong eggnog Vị quê trong bánh mật xứ Thanh banh bao chi tao tau thit xay xoi vuong la sen vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa muối ớt kẹo tình nhân mực chiên nhồi thịt giò gà nướng sa tế công thức bánh pizza tương ớt thái mẹo làm tóc cà chua món ăn chống suy nhược cơ thể canh ca ro nau canh bi ngon thú bông Rượu dừa Bến Tre xoi com món mà canh rong biển gà quay xả ớt Ăn uống hợp lý trai nem thịt bò sandwich nuong trung cut nướng bánh quy gừng đặc sản Đà Lạt bun ca ro Th trứng chiên khổ qua nau pho sot vang khô cá cơm sốt chanh ớt hấp sò điệp bách hoa Ca bac mà Zucchini lagu bò Nga Nguyễn salad ngon mứt dừa bột trà xanh mà thá t Ốc cà pháo muối chua chả cá chiên xù meo kim chà Gia và suon heo chien gion bÃƒÆ c bẠnh cơm chiên cá hồi Món Chay cach lam xoi lac Bà nh Ngheu bà nh ngon canh chua bẠc hà am thuc phu tho ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào khoai tây nướng giòn cách nấu canh sườn mon goi ngon muffin chocola chip trứng rán cốm luon nuong ot hiem cach lam xoi ga tu bao Thanh ngọt vị thốt nốt ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào Thịt ba chỉ hun khói Muc xao sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT ốc bươu Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết chibi món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài Canh ngon ngày hè banh kếp Menu CÃƒÆ món ngon từ gan heo MI QUANG canh ga chien man bánh mì chú ếch Than bo thach rong bien mat lanh trà chanh leo khổ qua nhồi banh so co la ngu coc Phap cach lam chè trôi nước lam ga ran tra xanh matcha ngon