Nộm su hào là món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta, giản đơn nhưng lại rất thơm ngon với sự kết hợp giữa hương vị thanh tao và độ dòn dòn của su hào.
Nộm su hào

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 mớ rau thơm, mùi
  • 1 muỗng súp dấm
  • 1 muỗng súp đường
  • Vài nhánh tỏi
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 muỗng súp muối tinh
  • ½ (một phần hai) muỗng đậu phộng
Hướng dẫn cách làm:
Nộm su hào

Nộm su hào

  • Cà-rốt,  su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nếu cắt bằng tay thì cắt quanh củ thật mỏng và liền miếng, rồi cuộn lại cắt chỉ ngang cuộn rau (cái này quan trọng lắm nhé, nó sẽ là sợi su hào không bị chảy nước và giòn , mềm).
  •  Mình cắt bằng máy, chọn số nhỏ nhất, kích cỡ ngang bằng sợi mì spaghetty số 1.

Nộm su hào 1

  •  Cho muối vào để rau bớt nước hăng, vắt sạch, rửa lại bằng nước nấu sôi để nguội, vắt cho ráo nước.
  •  Cho đường, dấm vào rau, dùng đũa hoặc nĩa trộn nhẹ tay và đều để rau thấm dấm đường.
  •  Rau thơm, mùi rửa sach, cắt khúc trộn chung vào với nộm.
  •  Ớt, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ, trộn chung vào nộm.
  •  Rắc đậu phộng giã nhỏ lên.
  •  Miếng nộm giòn nhưng mềm mại, thấm vị chua, cay, ngọt của dấm, ớt, đường, thơm vị rau thơm và dậy mùi lạc rang bùi bùi.

Mong các bạn ngon miệng với món nộm su hào nào nhé.

Nộm su hào

Nộm su hào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi su hao ngon lam goi su hao nom su hao nom su hao thom ngon

trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng banh bap chien cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai