Nộm su hào cà rốt giòn ngon chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng trong ngày lạnh này.,Cách làm nộm su hào cà rốt giản đơn mà ngon, nộm su hào cà rốt,...
Cách làm nộm su hào cà rốt giản đơn mà ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Với món nộm su hào cà rốt này sẽ giúp bữa ăn có nhiều thịt cá đỡ ngán hơn rất nhiều.

Su hào: 3 củ nhỏ

Cà rốt: 1 củ

Tỏi, ớt ,chanh tươi

Lạc rang, vừng rang

Rau húng, mùi, kinh  giới.

Gia vị: Dấm, đường, mì chính, muối, nước mắm

Cách làm:

Làm sạch su hào, cà rốt sau đó bào sợi mỏng .

Rang lạc, giã dập vừa phải.

Rau trộn: rửa thật sạch, thái nhỏ.

Tỏi: Bóc vỏ,băm thật nhỏ.

Ớt: Tỉa hoa,cắt khoanh.

Cho su hào và cà rốt vào một cái âu nhỏ cộng thêm một chút muối, đem ướp khoảng 2 phút rồi vắt.

Trần su hào và cà rốt qua nước sôi để giảm bớt mùi  hăng.

Cho rau + tỏi vào cùng với su hào, cà rốt sau đó trộn thật đều.

Cho thêm chanh, dấm, tỏi,ớt, tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình.

Cuối cùng là cho ra đĩa và rắc lạc rang lên để thưởng thức. 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon mà chế biến giản đơn.

- 2 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 200 gram lạc rang

- 3 tép tỏi giã nhuyễn

- 1 quả chanh, ớt

- Đường, muối, mì chính

- ⅓ (một phần ba) bó rau mùi, húng

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái sợi, cho vào bát to, bỏ 1 thìa muối vào trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, đường, mì chính, tỏi tỉ lệ tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Sau đó thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Rưới toàn bộ nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn thật đều để cho món nộm thấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm ngọnlor: #05DC3C" href="/index.php?q=ga chien mam">ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn