Món nộm rau muống không những dễ làm mà lại rất thơm ngon. Vị thanh mát và độ giòn vừa phải của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê tít.,Cách làm nộm...
Cách làm nộm rau muống ngon, giòn nhất tại nhà

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Nhìn món ăn thật hấp dẫn.

1 mớ rau muống

200gr lạc

Ớt, chanh, tỏi

Rau kinh giới

Đường

Bột canh

Cách làm:

Bước thứ nhất(1) : Rau muống mua về nhặt bỏ những ngọn rau không ngon nhặt bỏ lá đi xong đem rửa thật sạch. Sau đó bạn ngâm rau trong nước khoảng 15 phút để cho rau ra được hết bận

Bước thứ hai(2) : Bắc nồi lên bếp đun sôi nước sau đó cho rau vào trần qua thôi nhé

Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem vớt ray muống ra để cho ráo nước. Rồi tiếp tục bạn bỏ vài viên đá lạnh lên rau  cho rau giữ  được màu xanh đẹp nhé.

Bước thứ tư(4) : Bạn đem rang lạc chín thì đem giã, đặc biệt chú ý đừng giã lạc quá nát nhá, như vậy lúc làm nộm sẽ bị vụn không được ngon.

Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm nộm rau muống. Bạn cho thêm bột canh , chút đường vào tỏi giã nát , ớt. Sau đó cho nêm nếm nước làm nộn sao vừa khẩu vị gia đình mình có vị chua ngọt vừa phải.

Bước thứ sáu(6) : Bạn rau kinh giới rửa thật sạch sau đó đem thái thành từng đoạn dài chỉ khoảng 1 đốt ngon tay sau đó bạn đổ cùng với rau, sau đó cho hỗn hợp nước nộm đã pha ở  trên vào cùng nhé. Rồi tiếp tục đảo đều nhớ nhẹ tay dể rau không bị nát. 

Cho ra đĩa cà thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất bình dị mà ngon.

– Rau muống: 1 mớ nhỏ

– Chanh: 1 quả

– Ớt: 1-2 quả

– Vừng trắng: 50g

– Muối, đường, nước lọc

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

– Rau muống nhặt hết lá, rửa thật sạch rồi để ráo.

– Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín.

– Rau chín bạn vớt ra rổ, để nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để rau giòn ngon hơn.

Bước thứ hai(2):

– Làm nóng chảo, cho vừng vào rang chín vàng rồi tắt lửa, để nguội.

Bước thứ ba(3):

– Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, khuấy tan đường rồi mới nêm 1 muỗng canh gia vị.

Nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua – mặn – ngọt cân bằng. Ớt bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh.

Bước thứ tư(4):

– Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng, thêm ớt vào trộn thật đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cong thuc lam mon lươn xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ