Món trộn dễ làm này sẽ giúp bạn cải thiện bữa ăn cuối tuần cho gia đình. Thành phần
- 1 bó miến
- 200 g tôm
- 1 củ cà rốt
- 1 củ su hào
- 200 g ba chỉ
- 2 quả trứng
- 1 quả chanh
- Rau mùi tây
- Mùi
- Lạc
- Chanh
- Ớt tỉa hoa
- Đường
- Muối
Hướng dẫn
- 1. Miến ngâm nở, rửa thật sạch để ráo nước, cắt khúc ngắn khoảng 10cm.
- 2. Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu xắt mỏng làm đôi theo chiều dài của tôm, ướp muối.
- 3. Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ thái chỉ ướp muối để 10 phút vắt bớt nước.
- 4. Thịt ba chỉ luộc chín xắt mỏng. Trứng tráng mỏng, thái chỉ. Lạc rang giã dập.
- 5. Pha nước lọc, đường, chanh, ớt cho vừa trộn vào trứng, thịt, tôm, su hào, cà rốt và miến và rau mùi xắt nhỏ. Trình bày ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)