Tiết trời đang chuyển mùa nên rất khó chịu vì thế chuyện ăn uống trong gia đình cũng không hề giản đơn. Không muốn đau đầu suy nghĩ để lên thực đơn cho gia đình ngày cuối tuần chúng tôi xin giới thiệu đến các bà nội trợ món nộm gà xé phay dưa chuột giản đơn tươi mát chắc chắn sẽ hấp dẫn với gia đình bạn lắm đấy. Hãy cùng thực hiện với NauNgon.com nhé.
Nộm gà xé phay dưa chuột cho ngày cuối tuần thêm hứng thú

Nom-ga-xe-phay-dua-chuot1-300x200

Nguyên liệu cho món nộm gà xé phay dưa chuột:

– ¼ (một phần tư) con gà (bạn dùng thịt gà ta để món nộm của chúng mình dai, giòn hơn nhé)

– 2 quả dưa chuột

– 1 củ hành tây

– Rau răm, 1 trái ớt tươi, 1 quả chanh

– Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu.

Cách chế biến món nộm gà xé phay dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch thịt gà sau đó luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tiếp đến các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Lưu ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn. Uớp thịt gà với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều tay để thịt gà thấm gia vị bạn nhé!

Bước thứ hai(2): Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và thái hành tây thành từng lát mỏng. Để hành tây giòn và bớt hăng hơn, bạn ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5 phút.  Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái lát. Bạn vắt chanh lấy nước cốt trộn nộm nhé.

Bước thứ ba(3): Bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn cắt bỏ ruột dưa rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

Bước thứ tư(4): Bạn vớt hành tây ra rồi trộn thật đều hành tây, dưa chuột với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh đường. Bạn để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cuối cùng các bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn thật đều tất cả với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng canh đường. Bạn trộn thật đều tay sau đó cho rau răm và ớt tươi vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Cùng gia đình thưởng thức món nộm gà xé phay dưa chuột nào. Thời tiết nắng nóng mà lại có món nộm chua chua ngọt giòn để ăn thì còn gì hấp dẫn hơn được nữa. Hy vọng bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt