Nộm dưa chuột giá đỗ là món ăn ngon và mát, rất thích hợp trong những bữa ăn gia đình vào mùa hè, bạn có thể coi nó như một món ăn chay ngon nữa đấy. Cùng tham khảo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè sau đây bạn nhé!
Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè

Mùa hè nóng nực thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu. Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn, dễ làm, giòn giòn, mát mát với dưa và giá đỗ sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu. Cùng vào bếp làm món nộm dưa chuột giá đỗ giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ

Cho 3 người ăn:

  • Dưa chuột: 2 quả
  • Giá đỗ: 100g
  • Lạc: 100g
  • Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi
  • Nước mắm, đường
  • Giấm

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ

Sơ chế nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ:

  • Dưa chuột rửa thật sạch phấn trắng, ngâm với nước muối khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch lại.
  • Giá đỗ nhặt sạch vỏ đậu xanh rồi rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  • Rau kinh giới, rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sach.
  • Thái rau khúc dài khoảng 1-2cm.
  • Ớt bỏ hạt, thái lát mỏng.
  • Lạc rang chín rồi giã sơ.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 2

Các bước làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Bước thứ nhất(1): Bỏ ruột dưa chuột, thái miếng mỏng vừa ăn. trộn thật đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường rồi để cho thấm khoảng 20 phút.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Trong lúc chờ dưa thấm, bạn pha nước trộn nộm:

Pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt băm khuấy đều cho tan.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 4

Bước thứ ba(3): Chắt bỏ nước dưa chuột, trộn giá đỗ vào rồi đổ nước trộn nộm đã pha vào, cho rau mùi, rau kinh giới vào, trộn thật đều.

Để nộm cho thấm rồi khi gần ăn thì cho lạc rang vào trộn.

Những lưu ý khi làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Không nên làm xong nộm rồi để quá lâu sẽ khiến nộm nhũn và ra nhiều nước.

Có thể thêm một chút nước cốt chanh tươi vào cho thơm.

Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn và dễ thực hiện phải không mọi người. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời thích hợp trong những ngày hè này đấy, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè mà 123monngon.com vừa trình bày cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng với món nộm dưa chuột giá đỗ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim salad dưa leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã