Cách làm nộm đu đủ tai heo cũng giống như hầu hết những món nộm khác, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau bằng cách trộn thật đều với gia vị
Cách làm nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 1 quả
+ Tai lợn: 1 cái
+ Gia vị: đường, muối, nước mắm, tương ớt
+ Cà rốt: 1 củ
+ Chanh: 2 quả
+ Rau răm: 1 mớ nhỏ
+ Ớt: 1 quả
+ Tỏi: ½ (một phần hai) củ

Cách làm nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn ngon miệng

Hướng dẫn cách làm: nộm đu đủ tai heo

– Bào vỏ đu đủ và cà rốt, rửa thật sạch rồi nạo thành sợi mỏng, thả vào chậu nước sạch có pha chút giấm để ngâm, như vậy cà rốt và đu đủ mới không bị thâm, nếu muốn nộm giòn hơn thì thêm vào vài viên đá khi ngâm nhé.

– Rửa tai lợn rồi xát muối + dấm để khử mùi và làm sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra thì thả ngay vào âu nước để tai lợn không bị đen.

– Đập dập tỏi và ớt rồi xắt nhỏ, rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ, chanh tươi vắt lấy nước cốt.

– Cho vào bát tô một chút mắm + cốt chanh + tương ớt rồi khuấy đều, nếm vừa miệng là được.

– Cho toàn bộ đu đủ + cà rốt + tai heo đã vớt ra và để ráo nước vào một âu lớn, đổ nước nộm vừa pha vào, trộn thật đều và thêm tỏi, ớt, đảo đều lần nữa là xong.

– Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm nộm đu đủ tai heo thì giòn ngon khỏi bàn, nhưng hương vị chua – cay – mặn – ngọt hòa quyện hài hòa cũng là yếu tố vô cùng quan trọng tạo nên sự ngon miệng khi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh ladyfinger Xao lang Xao long non mojito hương chanh com hap làm gà xào thit ba chi kho nam rom thit ba chi Bánh phu thê cach nau che com Xao mang sup hai san thom ngon cach lam smoothie xoai kho ca Xao mong toi soup hành chả trứng khoai công thức đùi gà nướng coca suon non ham mit ngon Xao muc kho gà với gừng Xao ruot thịt bò nhúng mẻ Xao thit cach uop thit nuong ngon Xao thit ga sườn ram món thịt Xe kéo thạch xoài pudding xoài món tráng miệng công thức sốt cay ume pon cÃƒÆ thu trứng chiên Xe máy huong dan lam cu cai muoi cach nau chao dau do súp gà cay Xe tải tí hon chở sushi siêu dễ thương làm củ cải ngâm nước mắm Vét nồi với cá dứa Gò Công Dễ Làm siro man bánh khoái Xe xúc xích của ông chủ người Đức súp cá hồi bo bittet Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Xen goi thit bo sa chua ngot ga tam bot chien gion mién trùng trục nấu món chiên Trứng rán ngải cứu Xi dau Lac rang miến BANH CHUOI NUONG công thức miến lương Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt súp thỉt bò vịt nấu củ sen nấm cà kho cà ri cach lam chao banh canh miến nấu ngao hoa Xiu mai sot ca thịt lợn om bí đao súp thịt Xo Món Chính săn Xo m it dua cach lam bun nem nuong thi t sươn Xoà i sương sâm chao đèn trứng muối ướt Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong cach nâu cơm ga cai chua Xoà i vỏ chai XoÃƒÆ i bánh canh bột gạo nước dừa Xoài đậu phụ luộc trứng muối sở mỹ sườm mon ngon cho ba bau pate Xoài ngam chưa ngot nau chao ga ngon s u gung Xoài xanh phải dành cho khô sặc Mu tat mùa lạnh nom rau nhut cách nấu sò Xoai lac Cach Nau Dau GAC ca su Xoi cách nấu súp cua lươn rán xốt tiêu Xoi La Cam Dau Xanh Xoi Man Thap Cam s o canh chua ghẹ bắp nướng với mỡ hành canh chua ca hoi Xoi bap nau nhiều cách làm bánh chưng gấc bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon ngộ banh mi nhan ca ri ngon bot loc la ga tam bot chien Xoi boc ga